[book_name]饮流斋说瓷译注 [book_author]许之衡 [book_date]近代 [book_copyright]玄之又玄 謂之大玄=學海無涯君是岸=書山絕頂吾为峰=大玄古籍書店獨家出版 [book_type]学术杂记,陶瓷,完结 [book_length]151350 [book_dec]20世纪20年代出版的瓷器专著。许之衡著。分上、下两卷,每卷各5节。上卷是:概说、说窑、胎釉、彩色、花绘。下卷是:款式、瓶罐、杯盘、杂具、疵伪。此书眉目清楚、文字简练,并对疵伪有独特主张。认为:“物有纯必有疵,有真必有伪,知其纯者真者,而不知其疵者伪者,非真知也;惟能知其疵与伪,而不至为疵伪所欺。” [book_img]Z_13478.jpg [book_title]书成自题六十韵 ——饮流漫稿 此日知何日，孤怀百感纡。有涯生待遣(1)，何物性能娱？漉酒怀难写(2)，看花眼倦盱。书淫辞顾怪(3)，画癖谢倪迂(4)。树树闻，山山听鹧鸪。误人燕市筑(5)，为客楚庭竽(6)。自障元规扇(7)，谁敲处仲壶(8)。世情蕉里鹿(9)，乡梦笋边鲈(10)。非墨吾尊命(11)，谈玄我踞觚(12)。谛参悲乃智，生悟有还无。遇蹇天应恕，忧来古与愉。赏心开异境，沦性辟奇途。大邑诗吟杜，花瓷句咏苏。缥题潘岳赋(13)，器列子京图(14)。红玉谁初琢？青冰孰此腴？古香邢与越，秘色蜀兼吴。汝定摩挲爱，官哥考订劬。天青痕淡抹，雨过润如酥。泑现鱼形幻，纹揩蟹爪粗。宣成洵质茂，隆万亦华敷。胜代崇文物，官窑重楷模。精华四海萃，供亿万缗输。禁料新颁紫，璿题细点朱(15)。作监专吏设，善画外臣摹。辇载连车骑，船装连舳舻。木兰移别殿，辽沈入陪都。岁贡征常例，珍藏别御需。球琳储百库，琛赆列千橱。鬼斧精英琢，神工藻缋铺。赛珍驰海国，载宝耀寰区。制作关时会，人文待发摅。考工畴补记，美术罕周诹。走也风尘贱，研之岁月徂。挈瓶非号智(16)，扪籥未全诬(17)。结习痂成癖，嘤鸣道不孤。近邻寂园叟(18)，时过斗杯庐。日下多尘肆(19)，昌南富埴垆。海王村屡过，内史墓频趋(20)。玮丽罗千态，恢奇列万殊。微茫穷累黍，毫发判锱铢。水晕疑含眼，沙痕细辨趺。碧应羞琭瑇，赭已夺珊瑚。绿凝螺黛，豇红艳绛襦。画题轩古月，色染水西湖。秘笈搜天籁，遗闻考绀珠(21)。名工唤章弟，雅制忆彭姑。周鼎防遭弃，康瓠莫贡谀。遇秦矜得宝，易赵讶怀瑜(22)。茗碗嵇康斗(23)，茶瓯陆羽呼(24)。见闻搜北梦(25)，掌故说西凫(26)。病魇犹堪遗，愁魔或足驱。偶然存剩稿，聊复写编蒲。随笔供谈薮(27)，零编此说郛(28)。志惭文长物(29)，集愧褚坚瓠(30)。撷粹仍余粕，存精未汰芜。杀青宜瓿覆，饮墨且毫濡。淹雅惭欧九(31)，丛残补继儒(32)。学原嗤骨董，趣可博胡卢。今古同抔土，乾坤一破盂。千金留敝帚，吾自爱真吾。 【注释】 (1)有涯生：即生有涯。涯，水边，泛指边界。 (2)漉酒：即滤酒。本指用纱布将酒糟与酒汁分开的过程。此言饮酒。 (3)顾怪：即顾炎武（1613—1682），原名绛，字忠清；明亡后改名炎武，字宁人，亦自署蒋山佣，尊称为亭林先生。昆山（今江苏昆山）人。明末清初著名的思想家、学者。著有《日知录》、《音学五书》等。《清史列传·顾炎武传》：“年十四，为诸生，耿介绝俗。与同里归庄善，时有‘归奇顾怪’之目。” (4)倪迂：即元代大画家倪瓒（1301—1374），字泰宇，后字元镇，号云林等。无锡（今江苏无锡）人。性孤介，有洁癖，以是人称“倪迂”。擅楷书，工诗歌，传世除书画外，有《清阁集》。 (5)燕市：燕京，今北京。筑：古代乐器名。形制似琴，有弦，用竹击之，取以为名。 (6)楚庭：广州最早的名称。 (7)元规扇：即扇隔元规。《艺文类聚》卷六引晋郭澄之《郭子》曰：“庾公名位渐重，足倾王公。时庾亮在石头，王公在城，忽风起扬尘，王公以扇拂之曰：‘元规尘污人。’”《世说新语·轻诋》亦载。元规，庾亮的字。 (8)处仲壶：即处仲击壶。《晋书·王敦传》：“（敦）每酒后辄咏魏武帝乐府歌曰：‘老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已。’以如意打唾壶为节，壶边尽缺。”处仲，王敦的字。 (9)蕉里鹿：《列子·周穆王》载，春秋时，郑国樵夫打死一只鹿，恐人见，藏鹿于水濠里，盖上蕉叶。后去取鹿时，记不起藏鹿的地方，于是自以为做了一场梦。后多用于恍惚如梦的糊涂事儿。 (10)笋边鲈：张翰因秋风而思莼鲈，然吾乡此味偏在春时，故以樱笋佐之。张翰，字季鹰，西晋文学家。吴郡（今江苏苏州）人。 (11)非墨：《墨子》有《非命》篇，反对天定人事的观念。 (12)谈玄：魏晋时期流行的一种学术风气。名士们以《老子》、《庄子》、《周易》“三玄”为其基本内容，摒弃世务，专谈玄理。踞觚：倚着灶角。语本《南华逸编》：“仲尼读《春秋》，老聃踞灶觚而听。” (13)潘岳赋：即潘岳（247—300）《笙赋》。潘岳，字安仁。荥阳中牟（今河南中牟）人。晋代大诗人。 (14)子京图：即项元汴《瓷器图说》。子京，即项元汴（1525—1590），号墨林。嘉兴（今浙江嘉兴）人。明代大收藏家、画家。 (15)璿题：玉饰的椽头。璿，同“璇”，美玉。点朱：或指釉彩的朱砂点。 (16)挈瓶：汲水用的小瓶，比喻知识浅薄。 (17)扪籥（yuè）：寓言故事，有个生来就眼睛瞎的人，不知道太阳的样子。有人告诉他太阳光像蜡烛，他摸了摸蜡烛，后来摸到籥，也以为是太阳。见苏轼《日喻》。后比喻认识片面，不得要领。扪，按，摸。籥，古代管乐器，样子像笛。 (18)寂园叟：真名陈浏（1863—1929），清江浦（今江苏南京）人，著有《陶雅》一书。 (19)日下：指北京。古代以帝王比日，因以皇帝所在地为“日下”。 (20)内史墓：清《日下旧闻考》卷六十一引《辽御史大夫李内贞墓志》：“葬于京东燕下乡海王村。”李内贞（898—978），字吉美，妫汭（今山西永济）人。后唐庄宗时举秀才，后归辽，辽景宗时官至检校司空兼御史大夫。 (21)绀珠：即《事物绀珠》，四十一卷，明黄一正撰。一正，字定父。扬州（今江苏扬州）人。 (22)怀瑜：成语“怀瑾握瑜”的略语，指有高贵的品德和非凡的才能。瑾、瑜，美玉，比喻美德。 (23)嵇康（223—262）：字叔夜，晋谯郡铚（今安徽宿县）人。官至中散大夫，世称嵇中散。崇尚老庄，好谈性理之说。能诗善文，精于音律。著有《嵇中散集》等。 (24)陆羽（733—804）：字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号茶山御史。唐复州竟陵（今湖北天门）人。一生嗜茶，精于茶道，著《茶经》，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。 (25)北梦：即唐孙光宪（？—968）所著《北梦琐言》，共二十卷。孙光宪，字孟文，自号葆光子。陵州贵坪（今四川仁寿）人。 (26)西凫：疑为清王星（1831—1859）所著《西凫残草》。王星，本名于迈，又名章，字平子，改字孟调，浙江山阴（今浙江绍兴）人。 (27)谈薮：书名。北宋庞元英撰。一卷。内容记述轶闻琐事，不乏怪异，其中《兀术》为鬼话。庞元英，字懋贤，单州（今山东成武）人。 (28)说郛：小说集名，一百卷，元陶宗仪（1321—1407）所编纂。陶宗仪，字九成，号南村。台州黄岩（今浙江黄岩）人。另著有《南村诗集》等。 (29)文长物：即明文震亨（1585—1645）所撰《长物志》。十二卷。内容分室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、位置、衣饰、舟车、蔬果、香茗十二类。文震亨，字启美，长洲（今江苏苏州）人。另著有《金门集》、《文生小草》。 (30)褚坚瓠：即清初褚人获（1625—1682）所著《坚瓠集》。其主要内容是记述能人异事。褚人获，字稼轩，又字学稼，号石农。长洲（今江苏苏州）人。另著《读史随笔》、《退佳琐录》等。 (31)淹雅：渊博而高雅。欧九：即欧阳修（1007—1072），字永叔，自号醉翁，晚年号六一居士，谥文忠，世称欧阳文忠公。因排行第九，故称。吉安永丰（今江西吉安）人。北宋时期著名政治家、文学家、史学家和诗人。 (32)继儒：即陈继儒（1558—1639），字仲醇，号眉公、麋公。明华亭（今上海松江）人。著有《陈眉公全集》、《妮古录》等。 [book_title]概说第一 吾华美术，以制瓷为第一。何者？书画、织绣、竹木、雕刻之属，全由人造，精巧者可以极意匠之能事。独至于瓷，虽亦由人工，而火候之深浅，釉胎之粗细，则兼借天时与地力，而人巧乃可施焉。故凡百工艺，欧美目吾华皆若土苴等视(1)，独瓷则甘拜下风，尊为瑰宝。诚以瓷货之美，冠绝全球，虽百图仿效，终莫能及，盖得于天地者厚也。宜夫“钗拿”之名(2)，代表国号。释其义，则“支那瓷”之省文也。其声名洋溢，固已久矣。 三国　青釉莲花尊 【注释】 (1)土苴（jū）：渣滓，糟粕。 (2)钗拿：英语China的音译。 【译文】 我国的艺术以烧制陶瓷为第一。为什么呢？因为书画、织绣、竹木、雕刻之类完全是人工制造的，器物的精巧可以尽工匠之能事。唯独瓷器，虽然也是由人工制造，但是火候的深浅、釉胎的粗细，却也要依仗于天时和地力，然后才能施展人的技巧。所以，我国制造的各种工艺品，欧美人都视若渣土，唯独对瓷器甘拜下风，尊为瑰丽珍宝。这实在是因为瓷器的精美，世界无比，欧美人虽然千方百计仿造，到底不如，因为得于天时地力太多了。这就难怪欧美用“钗拿”来代我国号。解释“钗拿”的意思，实际就是“支那瓷”的简称。由此可见瓷器声名远播，确实已经很久了。 瓷质之贵，在于瓷泥(1)。瓷泥也者，以地质学语释之，乃一种富于黏性之冲积土也。大抵由山水冲激，积而成砂，砂复滤细，则成为泥。是种土砂，非随处所恒有。复分各色，有紫、有黄、有褐、有白，而以白为最贵。紫也、黄也、褐也，均无法使之白。而白之一种，千百年来独尊景德镇之所制焉。 【注释】 (1)瓷泥：制作陶瓷的主要原料。因产于景德镇附近的高岭村为最佳而得名，别称“高岭土”。 【译文】 瓷器质量之好，在于瓷泥。所谓瓷泥，用地质学的话来说，就是一种富有黏性的冲积土。一般情况下是由山水冲积成砂石，砂石又经过滤变细，就成为泥子。这种砂土，不是什么地方都有的。又分为各种颜色，有紫色，有黄色，有褐色，有白色，而以白色最为珍贵。紫色、黄色、褐色的，都无法使它们变为白色。而白色的瓷，千百年来以景德镇所制为最好。 吾华制瓷，可分为三大时期：曰宋，曰明，曰清。宋最有名之窑有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也(1)。更有均窑(2)，亦甚可贵。其余各窑，则统名之曰小窑详后《说窑》章。而元之一代，历年较短，与宋末不甚相远，亦可附于宋焉。明之最盛，在永乐、宣德、成化、嘉靖、万历数朝(3)。清又可分为五期，康熙、雍正、乾隆、道光、光绪(4)，均为一代制作之杰出者。此时代之大较也。至于宋以前，虽隋唐时代有作者，然皆于故录识其名，罕得目睹其物，兹编故断自宋代为始。 【注释】 (1)柴：指柴窑。传为五代后周世宗柴荣时所烧造，故名。惜柴窑之瓷，今已无完品。汝：指汝窑。我国宋代名窑之首，以在汝州（今河南汝州），故名。官：指两宋官窑。北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，由官府直接经营，专烧宫廷用瓷器，即北宋官窑；南宋时在今浙江杭州凤凰山南麓乌龟山郊坛另设新窑，称郊坛下官窑，又称南宋官窑。哥：指哥窑。相传宋代龙泉章氏兄弟各主窑事，哥者称哥窑，为宋代名窑之一。所烧造以纹片著称。至今仍有成品传世，但其窑址未发现。定：指定窑。它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北曲阳的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名。 (2)均窑：即钧州窑。古代名窑，始于唐，盛于北宋。以其地处河南禹县，因古属钧州，故名。 (3)永乐（1403—1424）：明成祖朱棣年号。宣德（1426—1435）：明宣宗朱瞻基年号。成化（1465—1487）：明宪宗朱见深年号。嘉靖（1522—1566）：明世宗朱厚熜年号。万历（1573—1620）：明神宗朱翊钧年号。 (4)康熙（1662—1722）：清圣祖爱新觉罗·玄烨年号。雍正（1723—1735）：清世宗爱新觉罗·胤禛年号。乾隆（1736—1795）：清高宗爱新觉罗·弘历年号。道光（1821—1850）：清宣宗爱新觉罗·旻宁年号。光绪（1875—1908）：清德宗爱新觉罗·载湉年号。 【译文】 我们中国制作陶瓷可以分为三大时期：即宋、明、清。宋代最有名的窑有五个，就是所谓的柴、汝、官、哥、定。还有均窑，也非常名贵。其他的窑则一概称为小窑详见后面《说窑》一章。而元代历时较短，且与宋末相距不远，也可附属在宋代。明代制瓷最鼎盛时期是在永乐、宣德、成化、嘉靖、万历数朝。清代又可分为五个时期，康熙、雍正、乾隆、道光、光绪都是一代制作的杰出者。以上是时代的大致划分。至于宋代以前，虽然隋唐时期也有制作的瓷器，然而都只是在过去的文献中得识它们的名称，很少能见到实物，因此本书自宋代说起。 陶之为物，发明最古，自有虞氏已见经籍(1)。此后汉晋瓦器，六朝偶俑(2)，近年筑路出土者，填溢市肆(3)，可见吾华历朝制作之大概焉。若瓷之发明，自晋始见于记载。其后元魏、隋、唐(4)，骎骎渐盛(5)。观陆羽《茶经》所载，则唐时茶具已极精美，可知唐代以越窑著称(6)。陆龟蒙诗云(7)：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来(8)。”孟郊诗云(9)：“越瓯荷叶空。”顾况《茶赋》云(10)：“越泥如玉之瓯。”诗人屡见诸吟咏，其妙品当可想见。然代远年湮，流传极罕。虽近时出土间有发现，然已在存疑之列，殊难一一考证。清高宗《题鸡缸诗》云(11)：“李唐越器人间无，赵宋官窑晨星看(12)。”清初已如此，今更可知矣。 【注释】 (1)有虞氏：即虞舜，姓姚，名重华，上古部落联盟的首领。 (2)六朝：三国吴、东晋、南朝宋、齐、梁、陈相继建都建康（今江苏南京），世称为“六朝”。偶俑：陶制或木制，以替代真人的人形殉葬品。这里指陶俑。 (3)填溢市肆：充满市面上的古玩店铺。 (4)元魏：即北朝时期的魏朝，以孝文帝迁都洛阳，改本姓拓跋曰元，故称。 (5)骎骎（qīn）：马跑得飞快的样子，比喻事情发展很快。 (6)越窑：唐、五代时最著名的青瓷窑场和青瓷系统，也称“秘色窑”。在越州境内（今浙江余姚上林湖滨湖地区），故名。 (7)陆龟蒙（？—约881）：字鲁望，别号天随子、江湖散人。吴江（今江苏苏州）人。唐代著名文学家和农学家，著有《耒耜经》、《松陵集》等。 (8)“九秋风露”二句：《全唐诗》卷六二九陆龟蒙《秘色越器》诗：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。”九秋，即秋天，秋季三个月为九十天，故称。 (9)孟郊（751—814）：唐代诗人，字东野。湖州武康（今浙江德清）人。著有《孟东野诗集》。引诗出《全唐诗》卷三八〇孟郊《凭周况先辈于朝贤乞茶》篇。 (10)顾况（727—815）：唐代诗人，字逋翁，自号华阳真逸。苏州（今江苏苏州）人。著有《华阳集》、《顾逋翁诗集》。 (11)清高宗：清乾隆皇帝，庙号高宗。 (12)“李唐”二句：李唐，唐朝皇帝姓李，故唐朝又被称为“李唐”。赵宋，宋朝皇帝姓赵，故宋朝又被称为“赵宋”。 唐　青瓷双螭耳尊 【译文】 陶器的制作，起源最早，在典籍的记载中从虞舜时期就已经出现了。以后如汉晋瓦器、六朝陶俑，近些年来因修路而出土的器物充斥市面古玩店铺，由此可以大致了解我国历朝历代陶瓷制作的情况。至于瓷器的发明，直到晋代才有所记载。以后到北魏、隋、唐时期很快兴盛起来。看陆羽《茶经》所记载，唐代的茶具已非常精美了，并且也可以知道唐代越窑著称于世。陆龟蒙的诗：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”孟郊的诗：“越瓯荷叶空。”顾况的《茶赋》写到：“越泥如玉之瓯。”诗人们常常吟咏瓷器，瓷器美妙的品质可想而知。但是因为年代久远，实物流传很少，尽管近世出土时有发现，但也已列入存疑之列，更难以一一考证。乾隆皇帝曾作《题鸡缸诗》：“李唐越器人间无，赵宋官窑晨星看。”清初已是如此，至今更可想而知了。 至于彩色之发明，亦颇久远。陆羽《茶经》谓：瓯(1)，越器青，寿州瓷色黄(2)，洪州瓷色褐(3)。又谓：碗，越州为上。其瓷类玉、类冰，青而益茶；邢瓷类银、类雪(4)，白而茶丹。《杜甫集·韦处乞大邑瓷碗》诗云：“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”至如吴越钱镠时有所谓秘色者(5)，蜀王建时又有所谓金棱碗者(6)，观于此则唐时已有青色，有黄色，有褐色，有白色，有金色，几于五光十色矣。近人睹宋代均、哥诸器，制作古朴，色亦简单，遂遇形式古朴者，概以宋元赅之。乌知乎唐代制器，已力求华美如是哉。 【注释】 (1)瓯：盆盂类瓦器。 (2)寿州：今安徽淮南，此指寿州窑。 (3)洪州：今江西丰城，此指洪州窑。 (4)邢瓷：即邢州窑所出瓷器。邢州窑旧址在今天的河北邢台内丘、临城一带。 (5)至如：连词。表示另提一事。吴越钱镠（liú，852—932）：字具美（一作巨美），小字婆留，临安（今浙江杭州）人。五代吴越国创建者。 (6)蜀王建：五代十国时前蜀皇帝王建（847—918），字光图。陈州项城（今河南沈丘）人，一作许州舞阳（今河南舞阳）人。903—918年在位。 【译文】 至于彩色的发明也很久远了。陆羽《茶经》说：瓯，越州窑瓷色青，寿州窑瓷色黄，洪州窑瓷色褐。又说：碗，以越州窑为上品。这种瓷器似玉似冰，色泽青而与茶色相协调；邢州窑的白瓷似银似雪，白而茶色发红。《杜甫集·韦处乞大邑瓷碗》诗：“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”至于吴越王钱镠时有所谓的秘色瓷，五代前蜀王建时期又有所谓的金棱碗，由此可见唐代已有青色、黄色、褐色、白色、金色等，几乎是五光十色了。现在人们看见宋代的均窑、哥窑等瓷器制作古朴、釉色简单，于是碰到形式古朴的瓷器，便以宋、元一概而论，哪里知道唐代制作的瓷器已经如此力求华美呢？ 至于瓷而有花，就余所见，则宋时已极精美。宋瓷花之佚丽者(1)，莫如粉定(2)。粉定雕花者，穷妍极丽(3)，几于鬼斧神工。而哥瓷亦有加彩者。若元窑，余亦见有暗花者。余曾见一半瓷半瓦之盘雕凹花加五彩者(4)，其彩与花异常古拙，是否宋以前物，未敢决定。可知瓷之有花，其滥觞为已古矣(5)。至于明代，则各种花绘，穷态极妍。《佩文斋书画谱》载明代嘉靖官窑花瓷(6)，有五十余种之多，其彩画之诡奇，绘事之伟丽，几于不可方物(7)。所惜者上方贵品，既罕流及人间，而历年既多，残缺不少。重以贾胡辇载(8)，搜及岩穴，遂令朱明遗器(9)，粗伪者充塞市廛(10)，精真者珍同拱璧。然间或一遇，亦足考见前代美术之一斑焉。 【注释】 (1)佚丽：美丽，精美。佚，通“昳”（yì），美。 (2)粉定：瓷器的一种。仿定窑瓷器而和以石粉者称之为粉定。 (3)穷妍（yán）极丽：极其艳丽。妍，美丽。 (4)半瓷半瓦：指介于陶与瓷之间的一种器物。 (5)滥觞：比喻事物的起源、发端。 (6)《佩文斋书画谱》：一百卷。王原祁、孙岳颁、宋骏业、吴暻、王铨等纂辑，康熙四十七年（1708）成书。书中书画家传记的引证，均注明出处。保存了许多重要的资料，为中国第一部集书画著作之大成的工具书。 (7)不可方物：不能识别，无法分辨。此指无可比拟。方物，识别。 (8)贾胡：外国商人。辇载：车载运输。辇，车。 (9)朱明：明朝的皇帝姓朱，故又被称为“朱明”。 (10)市廛（chán）：指商肆集中的地方，又称“市井”。 【译文】 至于说瓷器表面有花纹，就我所见，宋代时就已经非常精美了。宋瓷中花纹最为精美的要数粉定。粉定雕花的图案极其艳丽，真如鬼斧神工一样奇妙。而哥窑也有施以彩绘的器物。若说元代瓷器，我也见过暗花的。我曾见过一件介于陶与瓷之间的盘子，雕刻凹花，并加五彩，色彩和花纹都异常古拙，未敢轻易判定是否为宋代以前的器物。可见瓷器上绘有花纹，起源是很早了。到了明代，各种花绘美姿都达到了极点。《佩文斋书画谱》记载，明代嘉靖官窑的花绘彩色达五十多种，彩画的怪异奇特，绘工的宏伟壮丽，简直无可比拟。可惜的是皇家珍贵的瓷器很少流散到民间，而且长年累月，已经残缺不少。加之外商多方搜购并且外运，竟然使明代遗留下来的瓷器，粗劣伪造的充满市中店铺，而精美的真品就像大的玉璧一样珍贵。但是，偶尔遇到一件，也就足以考证前代美术的一个方面了。 西哲有言：“世愈近则愈进化。”以此原则衡之华瓷，乃大不然。观于宋瓷，汝、均、哥诸器，制作凝重古雅，而瓷质之腴润(1)，釉色之晶莹，历千载而常新。粉定则精丽妍巧(2)，与清乾隆同臻极轨(3)。至于元，则反古拙，有类于土缶硎羹(4)。明永乐影青一种(5)，迥非康、乾之所能及。明宣祭红(6)，天下称为瑰宝，而天启、崇祯(7)，甚至卑无闻焉。康熙花卉人物，似华秋岳、陈老莲(8)。雍正花卉，纯似恽南田(9)，而人物则逊于康熙。至乾隆研炼，瓷质胜于康、雍，而绘画则除古月轩外(10)，稍未之逮。其官窑多作锦地(11)，参入泰西几何画法(12)，虽穷妍极巧，错采镂金，然视康、雍之浑雅高古，雅人视之，殆不如矣。道光则别开一派，虽属小家法，亦有足观者焉。若夫咸、同(13)，殆卑之无甚高论。而光绪近年仿康、乾诸制，往往逼真，鱼目混珠，识者憎之，然不能不谓其美术之精进也。统观诸朝，或盛或衰，殆无常轨，衡以“世愈近则愈进化”之说，乃迥不相侔(14)。律以“人存政举，人亡政熄”之言(15)，则庶几相近(16)。盖瓷虽小道，而于国运世变亦隐隐相关焉。 【注释】 (1)腴（yú）润：丰润。 (2)精丽：精华美丽。妍巧：妍丽奇巧。 (3)同臻（zhēn）：同时达到。臻，到。极轨：最高境界。 (4)土缶：即土罐。硎（xíng）：通“铏”，盛羹的器皿。羹：用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。” (5)影青：又名映青，即青白瓷。是一种胎体薄而能映见手影的青瓷。 (6)明宣：明代宣德年间。祭红：又名霁红、宝石红、鸡红、积红等。祭红釉的配方由红铜条、紫英石合成，兼配碎器、宝石、玛瑙等组成。 (7)天启（1621—1627）：明熹宗朱由校年号。崇祯（1628—1644）：明思宗朱由检年号。 (8)华秋岳（1682—1756）：即华喦，字秋岳，一字空尘，号新罗山人、东园生、布衣生等。福建临汀（今福建永定）人，侨寓扬州。清代著名画家。陈老莲（1598—1652）：名洪绶，字章侯，因好画莲，自号老莲，晚年又号悔迟、勿迟等。浙江诸暨（今浙江诸暨）人。明末清初杰出的画家，工山水、花鸟、书法，尤以人物画成就最高。 (9)恽南田（1633—1690）：名格，字寿平，号南田。武进上店（今江苏常州）人。明末清初著名书画家，著有《瓯香馆集》等。 (10)古月轩：指一种清代的工艺品。它以珐琅彩在玻璃胎上施以彩绘，经高温烧制而成。它是瓷器装饰技法的一种。又称瓷胎画珐琅，后人称古月轩，国外称蔷薇彩。 (11)锦地：用漆填或描绘出华美的纹样作衬地，其上再饰各种图案。 (12)泰西：犹极西。泛指西方国家，一般指欧美各国。 (13)咸、同：即咸丰、同治。咸丰（1851—1861），清文宗爱新觉罗·奕年号。同治（1862—1874），清穆宗爱新觉罗·载淳年号。 (14)迥不相侔：完全不符。 (15)人存政举，人亡政熄：出《礼记·中庸》：“文武之政，布在方策。其人存，则其政举；其人亡，则其政息。” (16)庶几：差不多。 【译文】 西方的哲人曾经说过：“世愈近则愈进化。”用这条原则来衡量中华的瓷器，就有很大的不同了。看宋代瓷器中的汝窑、均窑、哥窑等器物，制作凝重，古朴雅致，而且瓷质的丰润，釉色的晶莹，虽然经历千年而常常像新的一样。粉定的精丽奇巧，与乾隆年间的瓷器一样达到了登峰造极的地步。至于元代的瓷器，反而古拙有如古时盛酒和羹的土缶、陶硎一样。明代永乐年间的一种影青瓷，绝非康熙、乾隆两朝制品所能相比。明代宣德年间的“祭红”，世间称为瑰宝。然而天启、崇祯年间的瓷器，品质低劣，没没无闻。康熙年间的花卉、人物，好似华秋岳、陈老莲的画风。雍正年间的花卉，如同恽南田所作，而人物就不如康熙年间出色了。到乾隆时期，瓷质的细磨精炼，胜过康熙、雍正时期，绘画方面除了古月轩瓷器之外，大都不如。这一时期的官窑制品喜作锦地，并且糅合了西洋的几何画法，虽然极力追求精美华丽，而使用色彩错综、雕刻金彩等装饰，同康熙、雍正年间瓷器的古朴高雅相比，在风雅之人看来还是略有不及。道光年间又另创一派，虽然气魄不大，但也有可取之处。至于咸丰、同治年间的瓷器，则质量更差到说不上有什么特别的好处了。光绪年间仿制康熙、乾隆年间的瓷器，往往逼真而鱼目混珠，为行家所鄙视，但不能不承认这一时期美术的精到和进步。综观以上各朝，或者兴盛或者衰退，没有一定规律，如果用“世愈近则愈进化”的说法衡量，完全不符。衡量以“人存政举，人亡政熄”的古说，则还差不多。瓷器虽然是小的事物，但同国家命运和世事变化却是隐隐相关的。 宋代制瓷，虽研炼极精，莹润无比，而体制端重雅洁，犹有三代鼎彝之遗意焉(1)。粉定妍巧极矣，而花纹源出秦镜(2)，纯白一色，仍极雅净也。至宋末而加彩兴，始稍稍趋于华美。元瓷间有花彩，然大都步宋规模，且不及宋制之精，时露古拙气象。大抵蒙古历年既短，故制品稍逊于宋代欤？有明聿兴(3)，制作渐备，润色承平，乃及瓷业。龙凤之文最古(4)，殆沿宋制。由是而花卉，而众兽，而人物，增华饰美，然其时绘事，犹见古朴疏宕之气焉。至清康熙，专以名工制瓷，名手绘画，殆纯入于美术范围，而高穆浑雅之气，犹未尽掩。入雍正，则专以佚丽胜矣。至乾隆，则华缛极矣(5)，精巧之至，几于鬼斧神工，而古朴浑厚之致，荡然无存。故乾隆一朝，为有清极盛时代，亦为一代盛衰之枢纽也。政治、文化如是，瓷业亦然。嘉庆虽犹存典型(6)，然仅虎贲中郎之似(7)。道光画笔，出以轻倩，而物料美盛，远逊前朝。咸、同一蹶不振，虽美术退化，亦时势使然也。光绪稍稍复兴，但有形式，而乏精神矣。故观于瓷业之盛衰，与历史世代变迁之局成正比例。然由朴以趋华，由简以趋赜(8)，乃必循之轨也。 【注释】 (1)三代：夏、商、周三个朝代。鼎：炊器，多为青铜所制。彝：古代宗庙常用礼器的总名。 (2)秦镜：亦作“秦鉴”。传说秦始皇有一方镜，能照见人心的善恶。 (3)聿（yù）：文言助词，无义，用于句首或句中。 (4)龙凤之文：龙与凤形象的纹饰。文，今字作“纹”。本书类此处皆作“文”，下不再一一注出。 (5)华缛（rù）：华采繁富。 (6)嘉庆（1796—1820）：清仁宗爱新觉罗·颙琰年号。 (7)虎贲（bēn）中郎：宫廷卫队的将官名，以指仅能继承守旧，而不能发扬创新者。 (8)赜（zé）：深奥，玄妙。 【译文】 宋代制瓷，虽然研炼和烧造非常精到，瓷器晶莹细润无与伦比，但体制端重，雅制高洁，仍有夏、商、周三代鼎彝的遗风余韵。如粉定已是十分纤巧，然而它的花纹来源于秦镜，纯白一色，仍然十分雅致素静。到了宋代末年加彩出现，才稍微趋向于华美。元代瓷器偶尔有花彩绘饰，然大都在宋代瓷器的规模之中，而且还不如宋瓷制作精美，时常显露出古朴拙笨的样子。大概由于蒙古统治时间较短，因此这一时期的瓷器也稍逊于宋代？明朝建立以后，瓷器制作渐渐完备，社会的长期稳定也反映在瓷器制作方面。龙凤纹饰最古，大概沿袭宋代旧制。由龙凤而及花卉、鸟兽、人物，增饰华美。然而那时的彩绘仍旧可以看出古朴疏宕的气韵。至于清代康熙年间，专用技术精良的工匠制瓷和绘画，几乎完全融入了美术的范围，而高古肃穆、浑厚典雅的气质还没有完全消失。雍正年间则专以艳丽取胜。到了乾隆年间，华丽繁缛到达极点，精巧的程度简直是鬼斧神工，而古朴浑厚的气质则荡然无存。所以乾隆一朝实为清代的极盛时期，也是清代由盛转衰的关键时期。政治、文化方面是这样，瓷器制作也是如此。嘉庆年间虽然还存有过去的范型，然而也仅能继承守旧，而不能发扬创新了。道光年间的画风轻倩曼妙，然而在原料华美方面都远远不如前朝。咸丰、同治年间终于一蹶不振，虽然是美术退化，实际上国运时势也是如此。光绪年间稍稍复兴，但只有形式而缺乏内在精神。因此看制瓷业的盛衰与时代的兴衰是成正比的。然而由质朴趋向华美，由简约趋向深奥，乃是必然遵循的规律。 唐　白瓷长颈瓶 古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。故缥瓷入潘岳之赋(1)，绿瓷纪邹阳之编(2)。陆羽品茶，青碗为上。东坡吟诗(3)，青碗浮香。柴窑则雨过天青，汝窑、哥窑、龙泉、东窑均主青色，此宋以前尚青之明证也。至均窑始尚红色，元瓷于青中每发紫色，至明宣德祭红则为红色之极轨。康熙郎窑(4)，递衍递嬗(5)。而豇豆红、胭脂水(6)，尤为时代所尚。故青色以后，红色继兴，至于今益盛，足见由朴趋华之显征也。而西人于重红之外，兼重黑色，青色则稍稍摈弃。此种心理，不解其由，或者物以希为贵欤？由是言之，青为过去之色，红为极盛之色，而黑为异军特起之色。若夫白色者，则除粉定外，不甚见重于世，殆贵华而贱素，固人情所同耶！ 【注释】 (1)缥瓷：晋代人对青瓷的一种称谓。语出潘岳《笙赋》“披黄苞以授甘，倾缥瓷以酌醽”句。 (2)绿瓷：唐代人对绿色瓷器的一种称谓。邹阳《酒赋》：“醪酿既成，绿瓷既启。”邹阳，齐（今山东东部）人，仕吴王濞，后为梁孝王客。西汉前期散文家，以文辩著称。 (3)东坡：即宋代文学家苏轼，号东坡。 (4)郎窑：清康熙朝郎廷极所监督的江西景德镇窑及其所督造的瓷器之代称。 (5)递衍递嬗（shàn）：依次衍生、更替，逐步演变。 (6)豇（jiāng）豆红：铜红高温釉中的一种，又名“娃娃脸”、“桃花片”、“美人醉”，为清代康熙晚期出现的铜红釉品种。因其色调淡雅宜人，以不均匀的粉红色、犹如红豇豆一般、造型轻灵秀美而得名。胭脂水：一种低温颜色釉，亦称“金红釉”。以黄金为着色剂（0.5％—0.6％），釉汁细腻，光润匀净，色如胭脂，故名。 【译文】 古瓷崇尚青色，凡是绿色、蓝色，都用青色来概括。所以缥瓷载入了潘岳的赋中，绿瓷记入邹阳的文章。陆羽品茶，以青碗为上等。苏东坡吟诗，赞誉青碗飘浮香气。柴窑的特点是雨过天青，汝窑、哥窑、龙泉窑、东窑都以青色为主色，这就是宋代以前崇尚青瓷的明证。到了均窑才开始崇尚红色，元代均窑瓷器红色中往往复现紫色，到明代宣德年间祭红则成为红色最高楷模。康熙年间的郎窑依次衍生、更替，逐渐演变成豇豆红、胭脂水，尤为当世所推崇。所以青色以后，红色继而兴起，到现在愈加繁盛，足可见由简朴趋向繁华的明显特征。而西方人除尊崇红色之外，同时也看重黑色，对青色则稍稍摒弃不顾。这种心理不好理解，或许是因为物以稀为贵的缘故吧？如此说来，青色是过去的颜色，红色是极盛的颜色，而黑色是异军突起的颜色。若说白色，除了粉定以外不大受重视，也许以华丽为贵而以朴素为贱，这是人之常情！ 试以瓷比之诗家，宋代之汝、均、哥、定，则谢宣城、陶彭泽也(1)。淡而弥永，渊渊作金石声(2)，殆去《三百篇》犹未远也(3)。元瓷者，其晋人之古乐府欤(4)？质直而有致，朴拙而不陋。若明瓷，则初唐之四杰也(5)，壮奡华贵(6)，开盛唐之先声，而疏处往往不及来者。至于康熙，殆如李、杜(7)，无美不臻，而波澜老成(8)，纯乎天马行空，不可羁勒矣。若雍正，颇似王龙标、岑嘉州(9)，高华而清贵者也。若乾隆，则似元、白、温、李(10)，极妃青俪白之能事(11)，所谓千人皆爱，雅俗共赏者矣。嘉庆者，有如晚唐之皮、陆(12)，矩矱不失而声价远逊(13)。道光品格较小，而饶有别趣，揆之诗家，其殆宋代之姜尧章欤(14)？若夫光绪，则明之七子也(15)。刻意摹拟古人，其功力亦有独到处，然比之盛唐，则不啻上下床之别矣(16)。瓷者，工之美术；诗者，辞之美术，不类而类，亦足资一噱也。 唐　寿州窑瓷汤瓶 【注释】 (1)谢宣城（464—499）：即谢朓，字玄晖。陈郡阳夏（今河南太康）人。建武二年（495）任宣城太守，故称。南齐永明体诗的代表作家。陶彭泽（约365—427）：即陶渊明，字元亮，晚年更名潜；一说名潜，字渊明，自号五柳先生。浔阳柴桑（今江西九江）人，东晋末期南朝宋初诗人、辞赋家、散文家。因曾任彭泽县令，故称。著有《陶渊明集》。 (2)渊渊：鼓声。亦泛用作象声词。 (3)《三百篇》：《诗经》的代称。《诗经》共三百零五篇，举其整数，则言“三百篇”。 (4)古乐府：指汉、魏、晋、南北朝的乐府诗。乐府，朝廷掌管音乐的机构，始于秦，汉代相沿以设，最为著名。 (5)初唐四杰：初唐文学家王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王的合称。 (6)奡（ào）：傲慢。常用以形容文字超脱不凡。 (7)李、杜：唐朝大诗人李白和杜甫。 (8)波澜老成：形容文章气势雄壮，语句老练。波澜，波涛，形容文章多起伏。老成，指文章很老练。 (9)王龙标（690—756）：即王昌龄，字少伯。太原（今山西太原）人，一说京兆（今陕西西安）人。盛唐著名边塞诗人，后人誉为“七绝圣手”。开元进士，官汜水尉、校书郎，后贬龙标尉，世称“王龙标”。岑嘉州（约715—770）：即岑参，唐代诗人。祖籍南阳（今河南新野），荆州江陵（今湖北江陵）人。曾官嘉州刺史，世称“岑嘉州”。 (10)元、白、温、李：指中唐诗人元稹、白居易及晚唐诗人温庭筠、李商隐。 (11)妃青俪白：即俪青妃白，用青配白，比喻文句对偶工整。俪，成双，成对。妃，同“配”。 (12)皮、陆：指晚唐诗人皮日休、陆龟蒙。 (13)矩矱（yuē）：规矩法度。 (14)姜尧章（1155—1221）：即南宋著名词人兼音乐家姜夔，字尧章，号白石道人，世称“姜白石”。江西鄱阳（今江西鄱阳）人。 (15)七子：明代的两个文学流派，有“前七子”与“后七子”之分。“前七子”包括李梦阳、何景明、徐祯卿、边贡、康海、王九思和王廷相；“后七子”指李攀龙﹑王世贞﹑谢榛﹑宗臣﹑梁有誉﹑徐中行﹑吴国伦。 (16)啻（chì）：仅仅，只有。上下床：《三国志·魏书·陈登传》：汉末许汜遭乱过下邳，见陈登，登轻视汜，自上大床卧，使汜卧下床。后汜以此事告刘备，备曰：“君求田问舍，言无可采，是元龙（陈登之字）所讳也，何缘当与君语？如小人，欲卧百尺楼上，卧君于地，何但上下床之间邪？”后以“上下床”喻高低悬殊。 【译文】 试以瓷器与诗人相比附，宋代的汝窑、均窑、哥窑、定窑，好似谢脁、陶渊明，恬淡而长久，幽幽然作金石之声，俨然与《诗经》相距不远。元代的瓷器，是否可以比作晋代的古乐府呢？质朴坦白而有趣味，古拙而不粗劣。明代的瓷器犹如初唐四杰，雄壮超拔而华贵，开启盛唐先声，而疏放往往不及后人。至于康熙年间的瓷器，相当于李白、杜甫，无美不备而气势波澜壮阔，功力老成，纯粹似天马行空一般无所约束。若论雍正瓷器，则很像王昌龄、岑参，高贵华美而清新可贵。乾隆瓷器则好似元稹、白居易、温庭筠、李商隐，能使青白浑然一色，各有千秋，千人皆爱，雅俗共赏。嘉庆瓷器有如晚唐的皮日休、陆龟蒙，虽未失规矩法度，但声价已远不及从前。道光瓷器在品格上较小气，却也别有趣味，如果和诗人相比的话，是否和宋代的姜夔有些相像？至于光绪年间瓷器，就好似明代前后七子。刻意模仿古人，虽然也有一些成就，但和盛唐诗人相比，则高低悬殊甚大。瓷器是工艺的美术，诗歌是语言的美术，二者不属一类，而作类比，可博一笑。 吾华诸美术，以论书、画之书为最多，以其与文人气习近也。若刻印，若范铜(1)，则稍罕矣，而论瓷之书，尤寥寥若晨星。盖工艺为自来文人所弗习，而美术又非专家莫解也。明代品瓷，作者较夥，屠隆之《考槃余事》、黄一正之《事物绀珠》、张应文之《清秘藏》、谷应泰之《博物要览》(2)，源源本本，勒为专书，后世犹可考见。至项子京《瓷器图说》(3)，则彬彬美备，译有英、法各国文字，西人考瓷者，皆以是为蓝本焉(4)。有清以来，朱琰之《陶说》、程哲之《窑说》、唐英之《窑器肆考》、蓝浦之《景德镇陶录》(5)，亦复有名于时，然多详于远代而略于近也。寂园《陶雅》(6)，赡博极矣。然自谓未尝厘订体例(7)，区别部分，初学者殊有望洋之叹，则美犹有憾也。谫陋如余(8)，敢言述作？然笃志所嗜，研究遂勤，日笔月识(9)，居然成帙。窃慨乎吾华绝业，不绝如缕，生瓷国而不解言瓷，厕工廨而不能知工(10)，吾党之耻也。于是乎本其一得，发为兹编。世多博雅，乌足邀其一哂？然抱残守缺之思，凿险缒幽之想(11)，则固已锲而不舍矣。以新体之悬谈(12)，作孝标之自序(13)，跫然足音(14)，似人而喜，或者其许我乎？ 宋　白釉透雕熏炉 【注释】 (1)范铜：铜器制作。范，模子。 (2)屠隆之《考槃余事》：《考槃余事》十七卷，明末屠隆（1541—1605）撰。屠隆字长卿，又字纬真，号赤水。鄞县（今浙江宁波）人。另著有《凤仪阁乐府》、《安罗馆清室》等。黄一正之《事物绀珠》：《事物绀珠》四十一卷，明黄一正编。黄一正字定父，扬州（今江苏扬州）人。张应文之《清秘藏》：《清秘藏》二卷，明张应文（？—1595）撰。张应文字茂实，号彝甫，别号被褐先生。嘉定（今上海嘉定）人。谷应泰之《博物要览》：《博物要览》十二卷，明谷应泰撰。天启间（1621—1627）刊行。其书论列古器物、字画、织绣、印宝等艺术品。 (3)项子京《瓷器图说》：《瓷器图说》，项子京（1525—1590）撰。项子京，名元汴，以字行，号墨林。嘉兴（今浙江嘉兴）人。明代收藏家、画家。他家境富裕，广搜法书名画，因而熏习既久，书画自通。 (4)蓝本：古籍版本的一种形式。由于蓝印本是一部书雕版之后最早的印本，因此就有“初印蓝本”之称。 (5)朱琰之《陶说》：《陶说》六卷，清朱琰撰。朱琰字桐川，别号笠亭。海盐（今浙江海盐）人。乾隆三十一年（1766）进士。另著有《金华诗录》、《明人诗钞》、《笠亭诗钞》等。程哲之《窑说》：《窑说》一卷，清程哲撰。程哲字圣跂，歙县（今安徽歙县）人。唐英之《窑器肆考》：《窑器肆考》，清唐英撰（一说唐秉钧撰）。唐英字俊公，一作隽公，一字叔子，晚号蜗寄老人。沈阳（今辽宁沈阳）人。官内务府员外郎、九江关监督。绘有《陶成图》，作《陶成纪事》碑文，著有《古柏堂曲》十七种。蓝浦之《景德镇陶录》：是书为蓝浦原著，后经弟子郑廷桂增补为八卷，另加入卷首《图说》和卷尾《陶录余论》共十卷。蓝浦字耕余，一字滨南。景德镇（今江西景德镇）人。 (6)寂园《陶雅》：二卷。寂园，即寂园叟，真名陈浏（1863—1929），江浦（今江苏南京）人。所著《陶雅》一书，对陶瓷的起源，古代瓷器的胎质、釉色、装饰以及陶瓷销售情况均作了记述。这部书对研究中国制瓷历史，特别是研究清代制瓷状况，具有重要参考价值。 (7)厘：整理。 (8)谫（jiǎn）陋：浅薄。 (9)识（zhì）：记。 (10)厕：参与。工：建筑。廨：古时官吏办公的地方。 (11)凿险缒（zhuì）幽：此言深入探讨。 (12)悬谈：佛教讲经者于讲经前先概述篇章要义，称“悬谈”。 (13)孝标：即刘峻（463—522），字孝标。平原（今山东德州）人，南朝梁学者兼文学家。以注释刘义庆等编撰的《世说新语》而著闻于世，文章亦擅美当时。 (14)跫（qióng）然足音：寂寞中难得的来客。跫，脚步声。 【译文】 我们中国的各种美术，以论书画的书籍最多，因为书画与文人的气质习性相近。若论制作印章、铸造铜器的书籍就稍少了，而专论瓷器的书籍尤其寥寥无几。这是因为工艺历来为文人所不研习，而美术又非专家不能理解。明代品瓷的著作比较多，屠隆的《考槃余事》、黄一正的《事物绀珠》、张应文的《清秘藏》、谷应泰的《博物要览》等，追本溯源，著为专书，后世人们仍可作为参考。至于项子京的《瓷器图说》，则文质完美齐备，被译为英、法等国文字，西方人考证瓷器都是以此作为蓝本。清代以来，朱琰的《陶说》、程哲的《窑说》、唐英的《窑器肆考》、蓝浦的《景德镇陶录》等，也都闻名于当时，然而多详述于远古而略说近代。寂园叟的《陶雅》，丰富广博。但他自认为未曾整合体例，区别部分，对于初学者来说难免望洋兴叹，实为美中不足。像我这样才疏学浅之人怎能妄言著述？然而一心专于所好，勤于研究，天天作笔记，居然成卷成册。有感于陶瓷为我国之一绝，至今不绝如缕，生在瓷国而不懂瓷器，身在工厂却不了解工艺，是我辈为人的羞耻。于是本着一点心得体会，著成此书。而社会上有许多渊博文雅之人，哪里值得他们一笑？然而守求残存不完之旧物的思考，探古寻幽的想法，却早就是锲而不舍了。以新体裁的高谈，作刘峻那样的自序，正如寂寞中听到脚步声似有人来而感到欣喜，也许就会给我一些肯定了吧？ 【点评】 本章是全书开篇，题曰“概说”，是总论全书要义及其作书之缘由意图。读之可以提纲挈领，见全书内容之大概，兼知作者研治瓷史之门径，鉴陶知真之境界，谈古论艺之情趣，由此深入瓷学的研习。 首节“吾华美术”云云论中国瓷艺在中国与世界的独特地位。首句说“吾华美术，以制瓷为第一”，虽为自重其书，但也诚如以下所说，在我国先民无数的发明创造之中，比较其他如书画、织绣、竹木、雕刻之类，陶瓷却是中国对人类艺术特殊的贡献。其他艺术完全或主要依赖于人工之巧，易于仿作，甚至还可能后来居上。唯独瓷艺，不仅要靠人工之巧，还要有独特优质的原料以及窑火的偶然凑合。原料为特产，得之于天然，不可能无中生有；窑火在陶瓷烧造中的变化，多半属运气，有规律的话也只可意会而不可言传，更不可能无师自通。所以欧美人在陶瓷制作上只好甘拜下风，推中国陶瓷为世界第一，无比敬重，乃至以“瓷”为中国标志，称中国为“China”即“瓷国”。 因此，历史地看，“China”之称，既是对中国陶瓷艺术的高度肯定，也凸显了陶瓷在中西文化交流史上的特殊地位。即它既是人类兼实用与观赏为一体的艺术品，更是历史上中国通往西方最早的艺术“名片”。世界因陶瓷认识了中国，中国也因陶瓷打开了通向世界的一扇扇大门！这个事实证明一个颠扑不破的真理，即无论一个人、一个国家或民族，无论在物质或精神的领域，都不仅要勤劳苦干，更要努力发明和创新！只有发明和创新，才能够真正自立，不断进步，坚实地走在人类世界发展的前头。成功与荣誉，永远只青睐于不断发明，勇于并善于创新的个人、国家与民族！ 虽然此节之意，多袭自《陶雅》原序一，但作者似不是为了讨巧，而是在关乎陶瓷与中国的关系上，中国人同此心，心同此理，不得不人云亦云罢了。 第二节“瓷质之贵”论国瓷之优在于瓷泥。瓷泥乃山水冲激滤细沉积而成，有多种颜色，而以白为贵，我国江西景德镇有最好的瓷泥高岭土，所以“千百年来独尊景德镇之所制焉”。顺便说到景德镇的这种瓷泥，因产于高岭村而得名。但除景德镇之外，江苏、浙江、湖南、福建、广东等省也有出产，但均不如景德镇所产质地为优。 第三节“吾华制瓷”为瓷史分期，是为首创。所立宋、明、清三期说，看似除了以元附宋之外，只是简单地以朝代作了区别，但其于宋举“柴、汝、官、哥、定”五大名窑，于明举永、宣、成、嘉、万，于清举康、雍、乾、道、光，各以五朝为盛，裁断甚明，符合实际，亦便于初学者记忆。但中国陶瓷发明甚早，本书以瓷史断自宋始，是就当时所见陶瓷实物的历史而言，可知其主要为窑史考证、瓷器鉴识而作。若真正学术意义上的瓷史分期，至少还应上溯晋唐；而考古证明，早在汉代就已经有瓷器了。 第四节“陶之为物”述陶之发明以及于瓷的历史，历叙晋唐诗文有关当时瓷器的描绘。本书所谓无实物的历史，但有关的记载比这里提到的要早得多，东汉许慎《说文解字》即已经有“瓷”字。 第五节“彩色之发明”与第六节“瓷而有花”分述瓷之彩绘的发明与发展，历代彩绘之区别，可资瓷器断代参考。 第七节“西哲有言”论瓷史发展的规律，以为瓷器制作的精美，元不如宋，明末不如明初，清乾隆瓷的绘画大都不如康熙、雍正年间……如此等等，表明瓷艺的发展，非因于时代的先后，而与国运兴衰、世道隆降密切相关。西哲所谓“世愈近则愈进化”之说，至少在瓷史上看并不合于实际。其在准确说明历代瓷艺兴衰的同时，兼驳西方理论家关于社会发展的“世愈近则愈进化”的“进化论”，强调一代政治兴衰影响艺术发展的作用，使本书论瓷史而具社会政治的眼光，是与前人诸作一个很大的不同。但也未免偏颇，因为从总体上说，瓷艺的发展仍是后出转精，为进化的趋势。 第八节“宋代制瓷”承上专论宋、元、明、清瓷艺的兴衰，大体宋代空前兴盛，元不如宋，明代越元接宋，创新显著。清代以乾隆一朝为分界，瓷艺与国运皆盛极而衰。纵观历史，则国强而瓷业盛，国弱而瓷业衰。但制瓷之艺术“由朴以趋华，由简以趋赜”，则所向如一，这又是瓷与社会及其自身发展的规律。自有说瓷者，未有此说，是本书的一个贡献。 第九节“古瓷尚青”论国瓷历代好尚，宋及宋以前尚青色，所以青瓷为国瓷之祖。但宋代已有均窑瓷器尚红色，元代继之。至明代宣德瓷有祭红，红瓷遂为国瓷正宗，至清末民国不替，即今所谓“中国红”。青瓷、红瓷之外，尚有黑瓷、白瓷，白瓷中的粉定也称珍品，但总体来看，由崇青而重红，是我国历史上瓷器审美之大趋势。作者谓此由于人情“贵华而贱素”，是有道理的。以下以诗说瓷，前无古人，后无来者，是一个创造。作者是文学史名家，于诗词戏曲研精思深，又精通瓷史，妙鉴瓷之艺术，故能打通二艺，作“不类而类”之比。使见制瓷或品瓷之艺术，犹如作诗与品诗，有思理一致、异曲同工之妙。一般鉴赏收藏家或不易领略，但文人学士，尤其治文学者，于此节论述，当不难会心，而叹其可谓诗家之瓷品，瓷艺之诗学也。 第十节“吾华诸美术”论瓷学史，历叙明以前有瓷说而无瓷书，明代瓷书始多，而以项子京《瓷器图说》为最，早经译为英、法等国文字，成为西方人考证中国瓷器的根据。清代瓷学大盛，但所记载研究，多详古而略近。唯寂园叟《陶雅》，内容最为富赡，却又体例未精，不便学者入门，所以有《饮流斋说瓷》之作。这是作者自说作书之由，但因此缕述瓷学史略，备言致力瓷学之志，以及此书写作之甘苦，可以增广有关瓷学历史之知识，知此书后来居上之特点，给阅读以很大的方便。 总之，本章以上十节，纵说横说，于中国瓷史诸主要方面都略为揭示，言简意赅，颇多发明，当时为最新概括，而见识也多高明，有的至今看来，也足发人深省。特别是其结合国运兴衰以言瓷史，既体现了进步的历史观，也蕴含了发愤著书的精神，值得尊敬和学习。 [book_title]说窑第二 “柴汝官哥定”一语，为瓷学家之恒言，皆宋窑名也。兹编断自宋始，则五窑不可以不详(1)，其余有名各窑，亦当递述也。说之如下： 【注释】 (1)五窑：宋代名窑，即柴、汝、官、哥、定诸窑。 【译文】 “柴汝官哥定”一语是瓷学家的常言，都是宋代瓷窑的名字。本书自宋代开始断代，则对于这五大名窑不能不详加说明，其余的名窑也当依次论述。论述如下： 柴窑　在河南郑州，即柴世宗所创也(1)。相传当日请器式，世宗批其状曰：“雨过天青云破处，者般颜色作将来(2)。”二语可以想见。《陶录》谓其“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”(3)。然“薄如纸”一语，乃指釉汁言，非指瓷胎言也。“青如天”一语，亦不尽然。柴窑固以天青为主色(4)，但据《博物要览》则尚有虾青、豆青、豆绿等色(5)，不止天青一色也。釉中有细文开片(6)，见于豆绿色者较多。无釉之处悉呈黄土色，然滋润细媚，为古来诸窑之冠。在明代已不易见，近筑路掘出陶器颇多，间有类此者，尝于某公座上见之，或者天壤奇宝(7)，不肯终秘人间耶？ 【注释】 (1)柴世宗：名荣，五代十国后周皇帝，公元954—960年在位。 (2)者般：这般，这样。 (3)《陶录》：即《景德镇陶录》，清景德镇人蓝浦及其弟子郑廷桂撰。 (4)天青：深黑而微红的颜色。 (5)虾青：虾青色。豆青：像青豆一样的颜色。豆绿：如同青豆一样的绿色。 (6)开片：亦称“冰裂纹”，瓷器釉面的一种自然开裂现象。 (7)天壤：天地。 【译文】 柴窑　在河南郑州，是柴世宗所创设的瓷窑。相传当日臣子向他请教瓷器的制作样式，柴世宗批示其式样道：“雨过天青云破处，者般颜色作将来。”这两句话可以想像出来。《景德镇陶录》说柴窑瓷器“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”。但“薄如纸”这句话是指釉汁，不是指瓷胎。“青如天”这句话也不太准确。虽说柴窑原以天青色为主色，但据《博物要览》记载，还有虾青、豆青、豆绿等色，并不止天青一色。釉彩中还有细密的开片，多见于豆绿色。没有釉彩的地方全露黄土色，然而细润柔媚为自古以来各窑中最好的。在明代已不易见，近来因为修路出土陶瓷不少，偶有类似的，我曾在某公府上看到过，或许是因为天地间的奇宝不会永远秘藏在人间吧？ 汝窑　在河南汝州，北宋时所创设也。土细润如铜，体有厚薄，汁水莹润(1)，厚若堆脂。有铜骨无纹者，有铜骨鱼子纹者，有棕眼隐若蟹爪文者尤佳(2)。豆青、虾青之色居多，亦有天青、茶末等色(3)。无釉之处所呈之色，类乎羊肝(4)，底有芝麻花细小挣钉(5)，乃真物也。其色纯静深穆。余前云“俨有三代鼎彝气象”者，即感于此而言。 【注释】 (1)汁水：釉层。莹润：晶莹润泽。 (2)棕眼：又称“针眼”、“毛孔”、“猪毛孔”，即釉面上密密麻麻似橘子皮样的小孔。蟹爪文：釉面好似螃蟹的爪子爬过后，所留下的不规则的弧线形状。 (3)茶末：即茶叶末釉。瓷器釉色名。釉料中含铁和锰，经高温还成焰烧成时析出结晶，釉呈失透的黄绿色，在黄绿底色上闪出犹如茶叶细末的黄褐色细点，故名。 (4)羊肝：指羊肝色，即紫黑色。 (5)挣钉：上尖下圆的痕迹。 宋　汝窑洗 【译文】 汝窑　在河南汝州，北宋时所创设。胎土细润如铜，胎体有厚有薄，釉质莹润，厚如堆积的脂肪。有的是铜色胎骨而无开片纹，有的是铜色胎骨还带有鱼子纹，有棕眼隐约好似蟹爪纹的为最佳。豆青、虾青等釉色居多，也有天青、茶叶末等釉色。没有釉的地方露出来的颜色如羊肝，瓷器底部有芝麻花似细小挣钉痕迹的才是真品。汝窑瓷器釉色纯正肃穆。我前面说“俨然有三代鼎彝的气象”，就是因此有感而发。 官窑　宋大观、政和间在汴京所造(1)。体薄色青，有带粉红色者，浓淡不一，有色带白而釉薄如纸者。大观中，尚月白、粉青、大绿三种(2)。有蟹爪文、紫口铁足(3)，盖其胎本紫色也。然宋官窑有数种，南渡后(4)，邵成章于修内司烧造曰内窑(5)，亦名官窑。其后郊坛下别立新窑(6)，亦曰官窑。是宋时已有旧京、修内司、郊坛下三种(7)。唐氏秉钧谓(8)：“旧京著时未久，当以修内司所造为上，新窑为下。”当时已分差等矣。南宋余姚秘色瓷(9)，后人亦目之为官窑，大抵皆仿汴京遗制，递衍递嬗也。 【注释】 (1)大观（1107—1110）：宋徽宗赵佶年号。政和（1111—1117）：宋徽宗赵佶年号。汴京：北宋都城，今河南开封。 (2)月白：白色泛蓝，近似月色，故称。 (3)紫口铁足：官窑、哥窑共同特征。本书《说胎釉第三》曰：“紫口铁足，谓口际有边，深黄而近紫，足则铁色也。” (4)南渡：北宋末，汴京（今河南开封）失陷，朝廷南迁临安（今浙江杭州），史称“南渡”，是为南宋。 (5)邵成章：名谔。南宋内侍，绍兴中奉诏主修乐礼器，百公皆隶之，谓之邵局。修内司：南宋内府之名，亦管理瓷器的烧造。 (6)郊坛：故址在今杭州南郊乌龟山西麓。 (7)旧京：指北宋京城汴梁官窑。 (8)唐氏秉钧：即唐秉钧，字衡铨。上海（今上海）人。清代医家，撰有《人参考》一卷。 (9)余姚：今浙江余姚。秘色瓷：古代名窑进贡朝廷的一种特制瓷器精品，简称“秘瓷”。秘色，吴越国钱氏割据政权控制了越窑场，命令这些瓷窑专烧供奉王宫用的瓷器，秘不示人，庶民不得使用；且釉药配方、制作工艺保密，故名。 宋　官窑贯耳瓶 【译文】 官窑　宋代大观、政和年间在汴京所设造。胎体轻薄而釉色发青，有带粉红色的，色调浓淡不一，还有釉色发白而釉薄如纸的。大观年间崇尚月白、粉青、大绿三种釉色。有蟹爪纹、紫口铁足，大概因为其胎体原本是紫色。然而宋代官窑有数种，宋朝南渡以后，邵成章在修内司烧制的瓷器称内窑，也称作官窑。后来又在郊坛下另立新窑，也称官窑。这样宋代的官窑已有旧京、修内司、郊坛下三种。唐秉钧说：“旧京官窑历时不长，应以修内司官窑瓷器为上，新窑瓷器为下。”当时已经区分等次了。南宋余姚的秘色瓷，后人也视之为官窑，大概因为仿制汴京的旧制，依次衍生更替，逐渐演变相传下来。 哥窑　宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷业(1)。兄名生一，当时别其名曰哥窑。其胎质细，性坚，其体重，多断纹，隐裂如鱼子(2)，亦有大小碎块文，即开片也。釉以米色、豆绿二种居多，有紫口铁足。无釉之处所呈之色，其红如瓦屑。其釉极厚润纯粹，历千年而莹泽如新。元末明初暨清唐英屡有仿制，然远不逮宋制之精矣。但近年以来，不甚为时人所重，因之价值稍贬。 【注释】 (1)处州：清代处州府，今浙江丽水。龙泉：今浙江龙泉。 (2)鱼子：指瓷器开片中纹路交错，形成许多细眼，状如鱼子，故名。 宋　哥窑碗 【译文】 哥窑　宋代处州龙泉县章氏兄弟都擅长制瓷。哥哥名叫生一，当时为了以示区别，把他烧制的瓷器称为哥窑。哥窑瓷器胎质细腻坚实，胎体沉重，多有断纹，隐隐开裂如鱼子一样，也有大小碎块纹，就是所谓的开片。釉色以米色和豆绿色两种居多，紫口铁足。无釉处显红色如瓦屑，其釉质极厚且晶莹纯粹，历经千年而莹泽如新。元末明初以及清代唐英多有仿制作品，但远不如宋代制品精美。然而近年来不太被今人所重视，因而略有贬值。 定窑　在直隶定州(1)，所造者名曰北定，宋初所建设也。南渡后，在景德镇制者名曰南定，以其釉似粉，故通称曰粉定。 北定，其质极薄，其体极轻，有光素、凸花、划花、印花、暗花诸种(2)。大抵有花者多，无花者少。花多作牡丹、萱草、飞凤、盘螭等形(3)，源出秦镜，其妍细处几疑非人间所有，乃古瓷中最精丽之品也。开片者，其开片皆系柳文(4)，白骨而加以釉水(5)，有如泪痕者(6)，亦为佳品。口底率漏胎(7)，故其口往往有以铜镶之者。南定之胎质极细，色极白，其釉亦系白玻璃釉，惟澄清之处略闪豆绿色耳。釉中有鼓花者(8)，有不鼓花者，其形式与北定相同(9)，而胎釉微有小异。 凡粉定之真者，其釉光而且润，与旧象牙同。釉中多有柳文开片，与伪造之开片不同。伪者之釉或太混、或太干、或太透亮、或太暗淡，万难如旧者之润亮也。 粉定种类不一，胎有厚薄，色以闪红者为贵，闪黄者次之，闪黄即牙色也。有开片，有不开片。明代成化仿者亦佳，乾隆以后遂无仿之者矣。 【注释】 (1)直隶：清初设直隶省，1928年改为河北省。 (2)光素：光辉皓白。凸花：剔花的纹样微凸出，故称凸花。划花：瓷器的传统装饰技法之一。在尚未干透的陶瓷器表面用木刀、竹条、铜铁制器等尖状工具浅划出的线条状花纹。印花：用带有图样的陶范压印有凹凸花的花纹。暗花：瓷器坯上刻花后施釉，形成的隐露的花纹。 (3)萱（xuān）草：一名忘忧草，传说孕妇佩之生男，也称“宜男草”。螭（chī）：龙。 (4)柳文：又名“柳叶纹”，形如垂柳，即细长的开片纹。 (5)白骨：即胎骨、坯胎。 (6)泪痕：因釉的垂流积聚处而呈泪痕状，故称。 (7)漏胎：露胎。 (8)鼓花：即凸花。 (9)形式：器形样式。 【译文】 定窑　在直隶定州制造的称北定，宋代初年所建。宋室南渡以后，在景德镇制造的称为南定，因为它的釉色似粉白，故又通称为粉定。 北定瓷器，胎质极薄，胎体极轻，有光素、凸花、划花、印花、暗花等多种，大体说有花的多，无花的少。花纹多作牡丹、萱草、龙凤、盘螭等形状，多源出秦镜，其美妍精细的程度，几乎让人怀疑不是人间所有，实为古瓷中最精美的物品。定窑瓷器开片都是柳叶纹，白色的胎体加以釉彩，宛如泪痕的也为佳品。口底多露胎，所以口部常常有铜镶边。南定的胎质极其细腻，釉色极白，其釉质也是白玻璃釉，只有澄清的地方稍闪豆绿色而已。釉有凸花的，也有不凸花的，器形样式与北定相同，只是胎釉有微小区别。 宋　定窑划花萱草葵半口碗 凡粉定真品，釉质光亮而且莹润，与旧象牙相似。釉上多有柳叶纹开片，与伪造的开片不同。伪造瓷器的釉质或过于混浊、或过于干燥、或过于透亮、或过于暗淡，万万不如旧物那样润亮。 粉定器物种类不一，胎体有厚有薄，釉色以闪红者为贵，闪黄者为次，闪黄即牙色。有的开片，有的不开片。明代成化年间的仿品很好，乾隆以后便没有仿制的了。 章龙泉窑　宋龙泉人章生二所陶器名曰章龙泉窑，又名弟窑。前所述章生一之哥窑，即其兄也。章窑与哥别者，哥有纹，弟无纹，以是为特异之点。有粉青色、翠青色，深浅不一，足亦铁色。龙泉不自章始，古龙泉不易见，章所仿制，大致同古而较精致耳。今人但称章制为龙泉，古制已为所掩矣。 明仿龙泉，与宋无甚大异，惟其色略淡，其釉略薄耳。清唐英在景德镇所仿釉乃迥乎不同，大抵豆绿色有暗花者即唐英所仿也。 龙泉豆绿者与汝窑大致相同，往往易于相混。今为析之：汝胎粗而略糠，龙泉坚而且细；汝釉薄而清，龙泉釉厚而混；汝无釉之处色如羊肝，龙泉无釉之处色如瓦屑；汝釉上有光，透脱如料，龙泉釉上无光，滋润若玉；汝多有鱼子文，少有蟹爪文，龙泉间有蟹爪文，绝无鱼子文。其相异之点在此。 【译文】 章龙泉窑　宋代龙泉人章生二所制的瓷器称作章龙泉窑，又叫弟窑。前面所讲烧制哥窑的章生一，即是他的兄长。章龙泉窑与哥窑的区别在于，哥窑有片纹，弟窑无片纹，以此为不同之处。有粉青色、翠青色，深浅不一，底足也是铁色。龙泉窑并非始自章龙泉窑，而古龙泉窑瓷器已不易见到，只是章生二所仿制的瓷器大致与古龙泉窑相同而较为精致而已。今天的人称呼章龙泉窑瓷器为龙泉，而古龙泉窑瓷器早已为其掩盖了。 明代仿制的龙泉窑与宋代无太大区别，只是釉色稍淡，釉层稍薄而已。清代唐英在景德镇的仿制品，胎釉则很大不同，大体说来豆绿色有暗花的即是唐英所仿之物。 龙泉窑的豆绿色与汝窑大致相同，往往容易混淆。今为之分辨：汝窑胎质粗糙而略糠，龙泉窑坚实而细致；汝窑釉质薄而清，龙泉窑釉质厚而混；汝窑无釉之处像羊肝色，龙泉窑无釉之处如瓦屑；汝窑釉上有光泽而莹润透彻，龙泉窑釉上无光泽而滋润如玉；汝窑多有鱼子纹，少有蟹爪纹，龙泉窑偶有蟹爪纹，绝没有鱼子纹。其不同之处就在这里。 宋　龙泉窑凸花葫芦瓶 均窑　宋初禹州所造(1)。禹州昔号钧台，“钧”讹作“均”，相沿已久。胎质细，性坚，其体略重。釉具五色(2)，浑厚浓润，有兔丝文(3)。红若胭脂、朱砂者为最，青若葱翠、紫若墨者次之。初制者色纯无少变杂，后制有青紫相错如垂涎者，皆烧不足之故，而世人往往尊视此种。犹之佳砚本不宜有鹆鸲眼(4)，而人反以鹆鸲眼为贵也。其釉分为两种，一曰细平釉，一曰橘皮釉。橘皮釉亦属后起者，故兼有紫斑者居多，平釉有紫斑者绝少也。 均窑之底有一、二、三、四等数目字为识，或谓红色等器以一、三、五、七等单数为识，青色等器以二、四、六、八等双数为识，此说乃不尽然。惟六角花盆必如是耳，余器则不拘此例。均釉厚而且润，若蜡泪之成堆。惟纯色者混而且匀，釉中多有蟹爪文，无釉之处呈羊肝色或芝麻酱色，乃真物也。伪者釉薄而不匀，其色非偏于蓝，则偏于灰，与纯正天蓝色迥异，无釉漏胎之处，亦不能呈羊肝色，纵有之，亦是先抹后烧者也。 均窑与元瓷辄易相混，然实大有别也。均釉厚而匀，元瓷釉厚而垂；均之胎、釉皆细，元瓷之胎、釉皆粗；均之釉无论深浅浓淡皆混然一律，元瓷之釉浓处有时或起条文，浅处有时仍见水浪(5)。 均窑之天青色者，肆人呼为月白(6)，盖仿柴之雨过天青也。紫釉而无蚯蚓走泥纹者(7)，殆不如月白而能莹润。然人恒往往重紫而轻月白，所谓痼习者非耶(8)？ 【注释】 (1)禹州：今河南禹州。 (2)五色：指孔雀蓝、孔雀绿、深红、深褐和黑色。 (3)兔丝纹：色彩交错的兔毫纹样式。 (4)鹆鸲（qú）眼：指端溪砚石上具晕重状的圆形斑点，其状很像鸲鹆的眼睛。 (5)水浪：指釉面乍看似乎滑，但如闪光处细看则釉中起伏如水波状，俗名“浪荡釉”。 (6)肆人：市井之人。 (7)蚯蚓走泥纹：状似蚯蚓在地上留下的泥痕，为均窑器物中常见的一种特征。 (8)痼（gù）习：长期养成不易改掉的癖好或习惯。 【译文】 均窑　宋代初年禹州所制造。禹州昔日称为钧台，“钧”字讹作“均”字，相互沿袭已久。胎质细密，质地坚固，胎体略重。釉具有五种颜色，深重浓润，有兔丝纹。红若胭脂或朱砂的为最佳，青似葱翠、紫如黑色的稍次。初期制品釉色纯净没有一点变杂，后期制品有青紫交错好似垂流的口涎，这是烧制时间不足所造成的，然而世人却往往重视这种。就好像上等砚不宜有鹆鸲眼，而人们反以有鹆鸲眼为贵一样。它的釉质可分为两种，一种是细平釉，一种是橘皮釉。橘皮釉也属于后起之物，所以大多数兼有紫斑，细平釉很少有带紫斑的。 均窑瓷器底部有数字一、二、三、四来作标记，或许认为红色等器物就用一、三、五、七等单数来标记，青色等器物就用二、四、六、八等双数来标记，此种说法也不完全正确。只有六角花盆才一定这样，其他的器物则不限此例。均釉厚而且莹润，好似蜡烛流蜡成堆。只有单纯一色的混而且匀，釉中多有蟹爪纹，没有釉彩的地方呈现出羊肝色或芝麻酱色，这才是真品。伪造的釉薄而不匀，釉色不是偏蓝就是偏灰，与纯正的天蓝色绝不相同，无釉露胎的地方也不呈现羊肝色，即使有，也是先涂抹后炼制而成的。 宋均窑和元均瓷很容易相混淆，然而实在大有区别。均窑釉厚而匀，元瓷釉厚而垂；均窑的胎、釉都很细致，元瓷的胎、釉都很粗糙；均窑釉无论深浅浓淡都浑然一体，元瓷釉浓之处有时凸起条纹，釉浅之处仍可见水浪。 均窑的天青色者，商家称作月白，乃是模仿柴窑的雨过天青。紫釉而没有蚯蚓走泥纹者，大多不如月白而能莹润。但人们往往重视紫釉而轻视月白，这不就是所谓的痼习吗？ 宋　钧窑玫瑰紫大花瓶 平阳窑　在山西平阳(1)，宋时所建。其胎与釉皆白中闪黄，微具土色，而制皆仿北定居多，故又称曰土定。平阳真者，其胎之色纯，似黄土，其质在半瓷半瓦之间。其釉光而且润，细而发黄，多有蛇文开片(2)。伪者色稍闪红，而性略糠(3)，其釉亦粗而且暗，干且发白也(4)。 【注释】 (1)平阳：今山西临汾。 (2)蛇文：开片纹如蛇形之弯曲的细长线纹。 (3)糠：从稻、麦等谷物上脱下的皮、壳，用作比喻形容不结实、不坚硬的样子。 (4)干且发白：缺少光泽而且闪白色，或称干白釉。 【译文】 平阳窑　在山西平阳，宋朝时所建立。平阳窑瓷器胎和釉都白中带黄，略有土色，其制品大多仿制北定，因此又称为土定。真正的平阳窑器，胎色纯似黄土，胎质在半瓷半瓦之间，釉色光亮而且莹润，细腻而发黄色，多有蛇纹开片。伪造的釉色微闪红色而胎质粗糙似糠，釉质亦粗糙而且发暗，缺少光泽而且闪白色。 耀窑　在西安耀州(1)，亦宋时所建。初烧青器，仿汝而略逊，后烧白器较佳。初制者其釉透亮如玻璃，其色微黄，略似虾青色。后制者其釉略混，其色甚白，有似牛乳之白、有似粉油之白、有似熟菱米之白不等(2)。 耀窑有一种细胎细釉者，胎极薄而带有暗花，釉极细而带有开片，不知者往往以定呼之，其实非也。盖其胎虽薄而仍比定略厚，其釉虽细而仍比定略粗，其色虽白而仍比定略闪黄也。而暗花、开片亦与定微有不同。 【注释】 (1)耀州：今陕西耀州。 (2)熟菱米：菱角煮熟后皮内可食的果实。菱，植物名，俗称“菱角”。 【译文】 耀窑　在西安耀州，也是宋时建立。最初烧制青瓷，仿制汝窑而稍逊色，后来烧制白瓷较好。早期制品的釉质透亮如同玻璃，颜色微黄，有些像虾青色。后期制品的釉质稍稍浑浊，颜色很白，有的像牛乳的白色，有的像粉油的白色，有的像煮熟菱角米的白色，多不一样。 耀州窑有一种细胎细釉的瓷器，胎体非常薄而且带有暗花，釉质十分细腻而带有开片，不了解的人往往称它为定瓷，其实不是。因为它的胎体虽薄，但仍比定窑器稍厚，釉质虽细，但仍比定窑器略粗，釉色虽白，但仍比定窑器微带黄色。并且暗花、开片与定窑器也略有不同。 宋　耀州窑刻花莱菔尊 磁窑　出磁州昔属河南(1)，今属直隶，宋时所建。磁石引针之磁石即产是州(2)，取石炼陶，磁器之名乃专指此，今人辄误以“磁”与“瓷”混用矣。器有白釉、有黑釉、有白釉黑花不等，大率仿定居多，但无泪痕，亦有划花、凸花者。白釉者俨同牛乳色，黑釉中多有铁锈花、黑花之色(3)，与贴残之膏药无异。 【注释】 (1)磁州：今河北邯郸磁县的观台镇与彭城镇一带。 (2)磁石：磁铁矿石，天然有磁性，能吸铁，俗名“吸铁石”。 (3)铁锈花：瓷器饰彩品种之一。即用含有氧化铁的斑花石作颜料，在瓷坯上描绘图案，经高温烧制而成，因其呈现出斑斓的铁锈红色，故名。 宋　磁州窑白地黑花梅瓶 【译文】 磁窑　产自磁州过去属河南，现在属直隶，宋时建立。磁石引针的磁石就是产于此州，取石炼陶的磁釉也是指此而言，现在常把“磁”与“瓷”混用了。磁州窑器有白釉、有黑釉、有白釉黑花等等，大体以仿定窑居多，但没泪痕，也有划花的、凸花的。白釉俨然好似牛乳的颜色，黑釉中多带有铁锈花、黑花的颜色，与贴用过的膏药差不多。 建窑　在福建，初设于建安(1)，后迁建阳(2)，始自宋代。古制者质粗不润，釉汁干燥，又名乌泥窑(3)。后制者出德化(4)，色甚白而颇莹亮，亦名福窑。因有紫建、乌泥建、白建三种(5)。白者颇似定，惟无开片，佳者瓷质颇厚，而表里能映见指影焉，以白中闪红色者为贵。有凸花及雕字者，然花多不甚工细，比之粉定则小巫见大巫矣，故价值亦逊。至今闽省制器尚盛。 【注释】 (1)建安：今福建建瓯。 (2)建阳：今福建建阳。 (3)乌泥窑：指黑釉官窑。 (4)德化：指德化窑。德化，今福建德化。 (5)紫建：建阳窑中偶有因烧窑火候等出现的釉彩为绛色的瓷器，别称“紫建”。 宋　建窑鹧鸪斑碗 【译文】 建窑　在福建，最初设于建安县，后来迁至建阳县，宋代开始烧造。早期制品胎质粗劣而欠莹润，釉质干燥，又称作乌泥窑。后期制品产自德化县，釉色很白并且莹润透亮，也称福窑。因此有紫建、乌泥建、白建三种别称，白建很像定窑器，但没有开片，制作精良的釉质较厚，而且里外能映见手影，以白中带红的为最贵。也有凸花及刻字的，但花纹多不精巧细致，和粉定相比则就是小巫见大巫了，所以价值也稍低。时至今日，福建制瓷业还很兴盛。 广窑　宋南渡后所建，在广东肇庆阳江。胎质粗而色褐即灰色，所制器多作天蓝色，惟不甚匀耳。釉厚之处或作靛蓝(1)，釉薄之处或作灰蓝，无釉处所呈之色或如黄酱，或如麻酱。大致仿均而无红斑与蟹爪文，则与均异也。 广窑又名泥均，盖以胎骨系以乌泥制成，而仿宋均青色之釉汁也。然多淡青带灰，于灰釉之中露出深蓝色之星点，或如云斑霞片，颇呈异采，视彼窑变泪痕者犹似胜之。或以“泥”、“宜”音相近，遂将宜兴所仿之均窑与广窑混合，其讹实甚。宜兴瓷胎与广窑瓷胎似同而实异，至釉汁虽形似而实大殊详下欧窑一段，纵有彼此仿制者，不难一望而知，何至因音相近而混合耶？ 广窑在粤名曰石湾(2)，盖南海县佛山镇之一村名也。自明时已迁于此，宋阳江旧窑，今日早已消灭矣。清初颇有良工数人，其仿均见称于世。自日本嗜之，谓其国人所授，价遂倏涨(3)，然实无稽之谈也。至今日制器尚盛，实则胎质粗下，远不及潮阳、合浦潮阳、合浦(4)，其瓷质甚白，类似醴陵(5)，然名不出于省外，无良工故也，吾粤殊贱视之。徒以其历史甚古，曾出良工，省外遂颇重视，谚所谓“物离乡贵”者非欤(6)! 【注释】 (1)靛（diàn）蓝：深蓝色。 (2)石湾：镇名。今广东佛山。 (3)倏（shū）：极快地，忽然。 (4)潮阳：今广东汕头潮阳区。合浦：今广西壮族自治区合浦县。 (5)醴（lǐ）陵：今湖南醴陵。 (6)物离乡贵：物品离产地越远越贵重。 【译文】 广窑　宋南渡后建立，位于广东肇庆的阳江。胎质粗糙而呈褐色即灰色，所烧制的瓷器多为天蓝色，但不太均匀。釉厚的部位或呈靛蓝色，釉薄的部位或呈灰蓝色，无釉的部位所呈或为黄酱色，或为麻酱色。大多是模仿均窑器而没有红斑和蟹爪纹。这是与均窑不同的地方。 广窑又称作泥均，因为它的胎骨是用乌泥制成，而且模仿宋均青色釉质的原故。然而多淡青微带灰色，而在灰釉中露出深蓝色的星点，或如云斑霞片一样，很多呈现异彩，比所谓窑变泪痕的变化，好像还远胜一筹。有人以“泥”、“宜”二字发音相近而将宜兴所仿的均窑与广窑混为一谈，实则大错特错。宜兴窑的瓷胎和广窑瓷胎看似相同，而实不相同，至于釉色虽然形似，而其实也大不相同详见下文《欧窑》一节。纵然有彼此仿制的，不难一看就分辨出来，哪至于因为发音相近而分辨不清呢？ 广窑在广东称为石湾，是南海县佛山镇的一个村名。从明代就已迁到这里，宋代阳江旧窑今日早已消失了。清代初年有不少技艺高超的工匠，以仿制均窑瓷器闻名于世。自从日本人痴迷这种仿品以来，有的说是他们国人所教的方法，因此价格飞涨，然而实在是无稽之谈。广窑至今烧制瓷器仍很兴隆，其实胎质粗劣，远远不及潮阳、合浦潮阳、合浦窑烧制的瓷质很白，类似醴陵所产，然而声名不出于省外，实在是因为没有能工巧匠所制，在我们广东尤其看不上它。只是因为它的历史悠久，曾经出过手艺高超的工匠，所以在省外很受重视，这就是谚语里所说的“物离乡贵”吧！ 前所述诸窑：柴、汝、官、哥、定暨章窑、均窑，皆鼎鼎有名者也。若建、广二窑则别成系统，亦足自树一帜焉。平阳、耀窑、磁窑，亦杂窑之有名者。此外尚有诸窑，统名杂窑，亦曰小窑。兹约举之：仿柴者曰东窑(1)，宋建于东京，东青所由得名也；仿汝者曰唐邑、曰邓州、曰河北(2)；仿官者曰余姚(3)；仿龙泉者曰丽水(4)；仿定者曰吉州、曰宿州、曰泗州(5)。总之，宋代杂窑，不外取法诸大窑，辗转仿效，其佳者每致乱真，而胎质、釉汁之精粗，明眼人不难判别也。虽同一宋器，而价值则远逊矣。 【注释】 (1)东窑：相传在汴京（今河南开封）以东的陈留县，故名。 (2)唐邑：指唐邑窑，在今河南唐河，窑址待考。邓州：指邓州窑，在今河南邓州。河北：指河北窑，窑址待考。 (3)余姚：指余姚窑，在今浙江余姚。 (4)丽水：指丽水窑，在今浙江丽水。 (5)吉州：指吉州窑。在今江西吉安。宿州：指宿州窑。在今安徽宿州。泗州：指泗州窑。在今安徽泗县。 【译文】 前面所提到的各窑，柴、汝、官、哥、定以及章龙泉窑、均窑，都是鼎鼎有名的。至于建窑、广窑二窑乃是自成系统，足以独树一帜。平阳窑、耀州窑、磁州窑也都是杂窑中颇有威名的。此外还有很多窑，统称为杂窑，或称作小窑。简要举例如下：仿柴窑的有东窑，宋时建于东京，东青即由此得名；仿汝窑的有唐邑窑、邓州窑、河北窑；仿官窑的有余姚窑；仿龙泉窑的有丽水窑；仿定窑的有吉州窑、宿州窑、泗州窑。总之，宋代的杂窑不外乎取法各大名窑，辗转仿效，制作精良的佳品往往可以乱真，然而胎质、釉质上的精致和粗劣，有见识的行家不难判别。虽然同属宋代瓷器，而价值却相差很远。 元瓷　元代制瓷亦有多窑，然其名不著，统称曰元瓷而已。近流行之元瓷，皆元时山西、河南一带所制者。若南省所制(1)，纵有发现，大都以宋末目之。而元瓷之名，殆专属之仿均带紫之品矣。此制品多作天蓝色，兼带紫斑，以成鱼、蝶、蝠等形者为贵，不带紫者，常品也。河南制者，系元代初年之物，胎釉色泽，与宋均所差无几。潞安制者(2)，系元代中年之物，其胎系半瓷半瓦，釉比初年略觉透亮。蒲州制者(3)，亦元代中年之物，釉亦略透亮，惟红斑之中带有葡萄紫色耳。 元瓷之天蓝色者与均大致相同，然亦有别也。元瓷之釉厚而垂，均釉则厚而匀；元瓷之紫聚成物形，宋均之紫弥漫全体；元瓷之釉浓处或起条纹，浅处仍见水浪，宋均则浓淡深浅皆混然一律。此其所以异也。 元瓷真者，无论瓷胎、瓦胎(4)，其体皆重，其性极坚。瓦瓷者，其色虽似瓦，而仍带半瓷质。瓷质者，其质虽似瓷而仍略带瓦质。伪造之胎，则或纯乎瓷，或纯乎瓦，与真者迥不侔矣。 【注释】 (1)南省：南方各省。 (2)潞安：指潞安窑，在今山西长治。 (3)蒲州：指蒲州窑，在今山西永济。 (4)瓷胎：在五彩、粉彩和珐琅彩瓷上釉和绘图前被称为瓷胎。瓦胎：陶瓷坯胎之一。陶器类器物，不论有釉无釉，都有吸水性，坯胎为瓦胎。 元　青白釉划花玉壶春瓶 【译文】 元瓷　元代制瓷也有很多窑场，然而名声不显，所以笼统称为元瓷而已。近来流行的元瓷，都是元代山西、河南一带烧制的。假若是南方各省制作的，即使有所发现，大多也都视为宋代末年制品。而元瓷的称呼，几乎专指模仿均窑瓷器中带有紫色的瓷器。这类制品多为天蓝色而带有紫斑，形似鱼、蝴蝶、蝙蝠的为名贵，不带紫斑者为一般器物。河南制品是元代初年之物，胎釉色泽与宋代均窑相差无几。潞安窑制品是元代中期之物，胎为半瓷半瓦，釉比元代初期略觉透亮。蒲州窑制品也是元代中期之物，釉也较为透亮，只是红斑中带有葡萄紫而已。 元瓷的天蓝色与宋均大致相同，然而也有所区别。元瓷釉浓厚而垂流，宋均釉浓厚而均匀；元瓷的紫斑凝聚成物形，宋均的紫色则弥漫全体；元瓷釉浓厚处出现条纹，釉浅处可看见水浪，宋均釉无论浓淡深浅，都浑然一律。这就是它们的不同之处。 真正的元瓷，无论瓷胎，还是瓦胎，胎体都很沉重，胎质也非常坚硬。所谓瓦胎，颜色虽然似瓦，但仍带有半瓷质。所谓瓷质，性质虽然像瓷，但仍略带有瓦的性质。伪造的元瓷，胎体或纯属瓷质，或纯属瓦质，与真品迥然不同。 欧窑　欧窑一名宜均(1)，乃明代宜兴人欧子明所制(2)，形式大半仿均，故曰宜均也。制品虽出宜兴，然与阳羡名陶一系微有区别(3)，与清代紫砂挂釉各器亦微有不同(4)。大抵制造时仍参入瓷质，非纯用紫砂者欤？瓶、盂等物皆有，而尤以洗类为多。 欧窑与广窑同一仿均，外观厚重，形极相似而实不同。今略析之：广窑以青发蓝斑者为最多，此外他色虽有，然总不脱灰墨一类釉也。欧窑则色泽较多，除青、蓝外有仿均深紫者，又有云豆、茄皮等色，且蓝斑亦不若广窑之浓，其别一也；广窑之底露胎较多，欧窑之底露胎处甚少，其别二也；广窑之制纯乎浑朴，欧窑之制于浑朴中见妍整，其别三也。至清代唐英亦曾于景镇仿制欧窑，但明欧窑多橘皮釉，而唐仿无之，其釉又与乾隆时器无异。孰明孰清，固不难一望而知。 【注释】 (1)欧窑：宜兴的传统工艺陶瓷，始于明朝。釉层较厚，有天青、天蓝、芸豆、月白等色，胎有紫泥、白泥两种，以欧姓所制最为成功，时称“欧窑”。 (2)欧子明：明代陶艺家，江苏宜兴人。擅长模仿哥窑纹片瓷、均窑瓷，多为盘、奁架等，所制被称为“欧窑”。 (3)阳羡：古县名。今江苏宜兴。 (4)紫砂：宜兴蜀山镇一带生产的一种素胎陶器。 【译文】 欧窑　欧窑又名宜均，是明代宜兴人欧子明所制，形制基本仿制均窑，因此称作宜均。它虽然出自宜兴，但与阳羡名陶同属一派而微有区别，与清代的紫砂挂釉各器也稍有不同。大概是制作时仍掺入瓷质，而不是纯用紫砂的缘故吧？瓶、盂等各种器物都有，尤其笔洗为最多。 欧窑和广窑同样模仿均窑，外观厚重，外形非常相似但实则不同。今简略分析如下：广窑瓷器以青中发蓝斑的为最多，此外虽也有其他釉色，但总脱不了灰、墨一类的釉色。欧窑瓷器色泽较多，除青、蓝外，还有仿均窑深紫色，又有云豆、茄皮等釉色，而且蓝斑不像广窑那样浓重，这是区别之一。广窑器底部露胎较多，欧窑器底部露胎处很少，这是区别之二。广窑制品风格浑朴，欧窑制品浑朴中还显出美妍工整，这是区别之三。到了清代，唐英也曾在景德镇仿制欧窑，但明代的欧窑多有橘皮釉，而唐英仿制的却没有，它的釉质又与乾隆时瓷器相同。哪个是明代的？哪个是清代的？所以不难一眼看出。 自宋以来，已有官窑、民窑之分。官窑者，由官监制以进上方(1)，备赏赉者也(2)。民窑又名客货(3)，民间所通用者也。清代于官窑之中更有御窑，专备御用而下不敢僭(4)。若官窑，则贵人达官亦得用之，设专官以监督其工，发内帑以支销其用(5)，故所制物品日益精美。御窑画龙，必作五爪，尤其显著之识别欤？ 【注释】 (1)上方：指皇帝。 (2)赏赉（lài）：赏赐。 (3)客货：俗称“大路货”，民间日用瓷器。 (4)僭（jiàn）：超越本分。古代指地位在下的冒用在上的名义或礼仪、器物。 (5)内帑：指国库里的钱财。 【译文】 自宋代以来就有官窑、民窑的区分。所谓官窑，就是由官府监制，用以进贡朝廷作为赏赐用品。所谓民窑，又名客货，就是民间流通使用的陶瓷制品。清代官窑中又有所谓的御窑，是专供皇家使用，臣下不敢僭越擅自使用的。至于官窑，则达官贵人也可以使用，设专职官员监督烧制工作，用国库的钱财以支付开销，所以烧制的瓷器日益精美。御窑瓷器画龙必须要画五爪龙，这是否就是特殊显著的标记呢？ 郎窑　近人最重视之品，厥惟郎窑，然所称实有误。盖通称郎窑者，大抵乃明祭红之宝石釉者也，不必纯为郎制。郎为郎廷极(1)，康熙朝监督瓷业之官，而肆人误为郎世宁(2)。世宁，意国人，善画，雍、乾间供奉内廷，未尝监督造瓷。郎廷极官至江西巡抚，其制瓷之事实，频见于蓝浦《陶录》、阮葵生《茶余客话》各书中(3)，则必为廷极而非世宁也，明矣。此种制品，以深红宝石釉为主体，肇于明代宣、万，仿于清初。今之所谓郎窑者，实混明清而一之，然沿误已成习惯，余亦从众也云耳。 今俗所分别者，凡深红宝石釉之品，概呼郎窑。红色玻璃釉、橘皮釉之品，概呼积红(4)。积红有款识，郎窑无款识云。 郎窑有先后所制之分。凡里外皆有开片而底足有灯草旋文(5)，其色深红如初凝之牛血，此先制者也。若后制，则微有不同。先制者口底微黄，所谓米汤底者是也；后制者口底或作豆青色、或作苹果青，所谓苹果底者也；先制者釉色深红，后制者釉色鲜红，惟釉尚透亮，不似窑变之肉耳(6)。又有所谓绿郎窑者(7)，其色深绿，葱茜可爱(8)，满身细碎纹片，实则明仿弟窑之品也。雍、乾时代亦有仿者。 【注释】 (1)郎廷极（1663—1715）：字紫衡，一字紫垣，号北轩。清奉天广宁（今辽宁北镇）人。官至江西巡抚，兼两江总督。 (2)郎世宁（1688—1766）：意大利人。原名朱塞佩·伽斯底里奥内。生于米兰。清康熙帝五十四年（1715）作为天主教耶稣会的修道士来中国传教，为宫廷画家，在中国从事绘画达五十多年。 (3)阮葵生《茶余客话》：《茶余客话》三十卷，阮葵生（1727—1789）著。阮葵生字宝诚，号层山。山阳（今江苏淮安）人。乾隆进士，官至刑部右侍郎。另著有《七录斋诗文集》等。 (4)积红：一种铜红釉，由红铜条、紫英石合成，兼配碎器、宝石、玛瑙等组成。 (5)灯草：郎窑红釉，釉汁凝厚，焙烧时，器物上部釉汁向下流动，口沿部分釉层减薄，釉层里的铜红胶体粒子也下坠，使露出的胎体和淡色薄釉，宛如一圈灯草围于口部，故称“灯草边”，也叫“脱口”。旋文：陶器上环绕的线状纹饰。 (6)窑变：瓷器在窑中烧造时发生出人预期的变化。肉：原指行动迟缓，动作慢。这里指釉色不鲜艳、不透亮。 (7)绿郎窑：铜红釉偶然因烧窑气氛被氧化而变成绿色的，因其稀少，而被视为珍品。 (8)葱茜：华美，艳丽。 清　郎窑红观音瓶 【译文】 郎窑　近来人们最重视的瓷器唯有郞窑，然而这种称呼实际上是错误的。一般通称郎窑的大多是明代祭红釉里的宝石釉，不一定都是郞窑烧制。郎指的是郎廷极，康熙年间监督烧制瓷器的官员，而商人们却误认为是郎世宁。郎世宁是意大利人，善于绘画，雍正、乾隆年间曾侍奉宫廷，未尝监督烧制瓷器。郎廷极官至江西巡抚，关于他烧制瓷器的事迹多见于蓝浦的《景德镇陶录》、阮葵生的《茶余客话》等书中。由此可见必是郎廷极而非郎世宁的明证。这类制品以深红色的宝石釉为主体，开始于明代的宣德、万历年间，仿制于清代初期。今天所谓的郞窑，实在是把明、清不同时期的制品混为一谈，然而沿误已久，已成习惯了，我也就随着大家而人云亦云了。 现在一般的区分标准是，凡属深红宝石釉的瓷器一概称为郎窑。红色玻璃釉、橘皮釉的瓷器一概称为积红。积红有款识，郎窑无款识。 郎窑有先制、后制的区分。瓷器里外都有开片，而底部有灯草旋纹，釉色深红好像初凝的牛血，这是先制的。若是后期制品，就稍有不同。先制的瓷器口底微黄，就是所谓的米汤底；后制的瓷器口边和底部有的是豆青色，有的是苹果青，就是所谓的苹果底。先制的瓷器釉色深红，后制的瓷器釉色鲜红，只是釉还透亮，不像窑变那样迟滞。又有所谓的绿郎窑，其釉色深绿，葱翠可爱，整个器身布满细碎纹片。实际上是明代仿制弟窑的制品，雍正、乾隆年间也有所仿制。 窑变　窑变者，乃烧窑时火候不匀，偶然釉汁变色之故。大抵欲作深红之色，非一种颜料所能造，必参以他种颜料，而火候深浅之处，红色失而他色露，变成种种形态不等，颇为特异。因之踵作，盖本偶然者，后遂成为故然矣。窑变先后所制，亦各有不同。若康熙末年之窑变，其蓝色与雍正时同，惟其红色则发黑；若雍正初年之窑变，红、蓝二色均不发黑，其釉与郎窑之釉略同；若雍正末乾隆初之窑变，其釉与色均与郎窑迥异，且有带款者，盖纯乎人工故意制成者也。 【译文】 窑变　所谓窑变，就是因为烧造时火候不匀，偶然釉彩变色的原故。大体上说要作深红色，并非一种颜料所能烧造，必须加以其他各种颜料，而火候深浅的地方红色消失显现出别的各种颜色，变成各种形状，非常奇特。如此相继模仿，原本是偶然现象，到后来逐渐成为必然的了。窑变也因为先后所制，亦各有不同。如康熙末年的窑变，其蓝色与雍正年间的相同，只是它的红色发黑；像雍正初年的窑变，红色、蓝色都不发黑，釉彩与郎窑大略相同；而雍正末年、乾隆初年的窑变，它的釉质和釉彩与郎窑完全不同，并且有带款识的，这纯粹是人工故意制成的。 年窑(1)　臧窑　年窑者，雍正时年大将军羹尧督造之瓷也(2)。青花、五彩皆有之(3)，而市肆中人，但以一种积红小瓶、小杯等物呼为年窑，其他则不省也。年窑之红比郎窑之红较黑而实，且不开片，其声价亦远逊于郎矣。又有臧窑者(4)，为雍、乾间臧应选所督造(5)，然无甚特异之点，故人罕有知之者。 【注释】 (1)年窑：清雍正年间，景德镇烧造的官窑瓷器。雍正四年（1726），年希尧以督理淮安板闸关，兼管景德镇御窑厂甸，世称“年窑”。这里以为“年”指年羹尧，是错误的。 (2)年大将军羹尧：即年羹尧（？—1726），字亮工，号双峰。怀远（今安徽怀远）人。 (3)青花：釉下青花瓷，又名“青花白地”或“白地青花”，青花白瓷，白花青瓷。五彩：这里指红、绿、黄、褐、紫五种颜色。 (4)臧窑：清初臧应选所监督的江西景德镇窑及其督造的瓷器之代称。 (5)臧应选：清政府工部郎中。康熙十九年至二十七年（1680—1688），清朝廷派遣臧应选等人驻景德镇御窑厂督造御器。这段时间，由于官窑瓷器由他负责督造，因此习惯上把这时的官窑称为“臧窑”。 【译文】 年窑　臧窑　所谓年窑，是雍正时期大将军年羹尧督造的瓷器。青花、五彩都有，而市场上却只以一种积红的小瓶、小杯一类的瓷器称作年窑，其他的都不认识。年窑的红色比郎窑的红色发黑而密实，并且不开片，它的声价却远逊于郎窑。还有臧窑，是雍正、乾隆年间臧应选所督造的瓷器，然而没有什么特殊之处，因此很少有人知道它。 【点评】 自本章起分说瓷学诸方面内容。 本章“说窑”，依其宋、明、清三期说，于宋代说自“柴、汝、官、哥、定”五大名窑，以至章龙泉窑、均窑、平阳窑、耀窑、磁窑、建窑、广窑，附说元瓷；于明代说有欧窑，附辨官窑、民窑之分；于清代说有郎窑，附说窑变，又有年窑、臧窑，以及诸多杂窑。统计本章共评介宋、明、清名窑十六座，杂窑（小窑）之有名者九座，可当一部中国瓷窑的小史，而附说内容也是治瓷学须知的基本知识，使本章内容简当而丰赡，可谓善著书。 其说历代名窑，尽所能知，起首多叙列窑址、创始时期，偶及于创建或督造者、得名之由等，列表便览如下： 上表据本章所叙诸窑制成，据表列看似宋代窑多而明清窑少，或详于宋而略于明清。其实不然，应是宋代诸窑，多有至明清仍继续生产者，如磁州窑、龙泉窑皆创烧于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、辽、金、元、明、清仍继续烧制，而书中未再缕述。又其书详于古而略于近，故清代仅叙景德镇三名窑。其实清代瓷业发达远过于前朝，景德镇之外，如山东博山、河北唐山等，均称瓷乡，而本章概不及之。原因当系有关资料，多出于前代瓷书记载，或作者于古玩市场、朋友收藏所见闻，所以除说广窑之外，开辟搜讨为少。但作者善于为文，其所述论，提纲挈领，层层有致，面面俱到，诚比《陶雅》诸作，总体有后来居上的成就。 本章于诸名窑述其制作历史、名品及特色，间及考证沿革，辨析真伪，比较异同，多有精见。如说柴窑“雨过天青”之“‘薄如纸’一语，乃指釉汁言，非指瓷胎言也”等，说“章窑与哥别者，哥有纹，弟无纹，以是为特异之点”，以及说均窑与元瓷“实大有别也。均釉厚而匀，元瓷釉厚而垂……”，说“积红有款识，郎窑无款识”，说“御窑画龙，必作五爪”等，都极简当，多一言道破，为辨识之标志，初学之指南。但也不无微误，如以章生一哥窑、章生二弟窑，都属章龙泉窑，而本章以章龙泉窑为弟窑正名，而与哥窑并说不妥；又“年窑”为雍正四年（1726）年希尧以督理淮安板闸关兼管景德镇御窑厂甸得名，本章以为年羹尧所督造，也是错误的。 本章其他可注意者，一是论析官窑、民窑和官窑之中又有御窑之分，二是论窑变，皆为古瓷品鉴最基本知识。而窑变本为瓷器烧造的自然现象，从制品之预设与完整性看，实可以称缺陷。但此类“缺陷”，既无害于实用，又出人意料，世俗惊奇，遂视为自然造化之杰作，而称之为艺术。后世遂有人工而为之者。但前辈学者有的不以为然，如寂园叟《陶雅》曰：“康熙朝之红色尊盂，当时一有绿斑，即应贬损其价值，可见古昔不重窑变。市侩竞趋，西商投其所好，巧立名目，争相谀媚，久之又久，亦遂成为定评。是非好恶，贵贱美丑，而岂有真哉？”但审美既属人文，则当也如“文变染乎世情，兴废系乎时序”，美、丑之间有此种变化，也是正常的。 [book_title]说胎釉第三 欲识瓷之美恶，必先辨胎。胎有数种：有瓷胎、有浆胎、有缸胎、有石胎、有铁胎(1)。瓷胎者，辗石为粉，研之使细，以成胚胎者也。凡普通之瓷器均属之。浆胎者，撷瓷粉之精液，澄之使清，融成泥浆，以成胚胎。凡极轻而薄之器属之。缸胎亦名瓦胎，谓胎质粗如瓦器也。凡凝重粗厚之器属之。石胎非真石也，质凝重而坚，略似大理石琢成之器物焉。康熙有石胎三彩是已(2)。铁胎非真铁也，瓷质近黑，有如铁色，其胎之厚薄轻重，亦不一致也。 【注释】 (1)浆胎：陶瓷坯胎之一。选择细致的瓷粉，加水澄清，融成泥浆而制成。色如米浆，质轻而薄。缸胎：陶瓷坯胎之一。指胎土粗而厚重的一种陶瓷器。一般这种坯胎凝重粗厚，没有吸水性，都是半陶半瓷的器物。石胎：陶瓷坯胎之一。质致密笨重，坚硬如石，无气孔，不透明，略似大理石琢成的器物。铁胎：陶瓷坯胎之一。胎土含铁量较多，坯胎似石，色黑褐如铁，故名。 (2)三彩：黄、绿、紫三色。 【译文】 要想识别瓷器的美丑，必须先辨识瓷器的胎质。胎有数种：有瓷胎、浆胎、缸胎、石胎、铁胎。所谓瓷胎，就是把瓷石碾成粉末，研磨细碎后而制成胚胎。凡是普通瓷器都属于瓷胎。所谓浆胎，是采用瓷粉的精华部分，澄清后融合成泥浆做成的胚胎。凡是非常轻薄的瓷器都属于浆胎。所谓缸胎，又名瓦胎，是说胎质像瓦一样粗糙。凡是凝重、粗厚的瓷器都属于瓦胎。所谓石胎，并不是真正的石头，胎质凝重而坚实，大概像大理石琢成的瓷器。康熙年间所谓的石胎三彩便是。所谓铁胎，也并非真铁，瓷质接近黑色，如同铁色一般，它的胎体厚薄轻重也不一样。 瓷器有纹者，谓之开片，有大开片，有小开片。小片之细碎者曰鱼子纹，大片之稀疏者曰牛毛纹、曰柳叶纹、曰蟹爪纹(1)，不外形容其所似也。 【注释】 (1)牛毛纹：纹片的一种，呈断续状，在器片上疏落有致，因类似一簇牛毛而得名。 【译文】 瓷器的裂纹称为开片，有大开片，有小开片。细碎的小开片称为鱼子纹，稀疏的大开片称为牛毛纹、柳叶纹、蟹爪纹，不外乎形容它们所相似的形象罢了。 瓷之开片，其原因有二：一曰人为之开片，一曰自然之开片。人为之开片，多属浆胎，当入窑烧时，已定使之开片，或开大，或开小，配合药料烧之(1)，则出窑时成开片形，一如人意之所欲出。是等开片，形似龟坼(2)，开在胚胎者也。自然之开片则历年既久，其釉渐渐内裂，或成鱼子，或成牛毛诸形。其坼也，纯与胚胎无涉。是等开片，痕不深入，开在釉汁者也。 【注释】 (1)药料：瓷器的泥釉配方。 (2)龟（jūn）坼：开裂，别称“龟裂”或“皲裂”，多是由于胎和釉的膨胀系数不同而出现的缺陷。 【译文】 瓷器开片的原因有两个，一个是人为开片，一个是自然开片。人为的开片多属于浆胎，当入窑烧造的时候就已经预定使它开片，或开大片，或开小片，用药料配合烧制，于是出窑的时候便成为开片，完全如人预料的那样。这样的开片形似龟裂，开片是发生在胚胎上。自然的开片，则是因为年代久远，瓷釉渐渐在内部开裂，有的像鱼子，有的像牛毛等各种形状。它的开裂与胚胎毫无关系。这样的开片裂痕不深，因为是开裂在釉上。 牛毛纹微黄色，鱼子亦然。凡年久自然开片者，其釉似坼而未坼，在若隐若现之间。若人为开片者，则轩豁呈露矣(1)。人为开片，始于宋代哥窑，其后因递仿之。 【注释】 (1)轩豁（huò）：高旷敞亮。 【译文】 牛毛纹略带黄色，鱼子纹也是这样。凡是年代久远的自然开片的瓷器，它的釉中似裂而未裂，裂纹在若隐若现之间。如果是人为开片的瓷器，那裂纹就明显显露出来。人为开片始于宋代哥窑，其后相继仿制。 浆胎质轻而松，缸胎质重而坚，瓷胎音清而脆。瓷胎之沙底者，谓其底露胎不涂釉也。沙底贵白贵细，以细砂底为上。缸胎大半缸底，色贵亮，声贵响。年久之缸胎多有铜音，故鉴别家往往叩其声而知是物历年之久暂也。 【译文】 浆胎质地轻而松软，缸胎质地重而坚实，瓷胎的声音清而脆。瓷胎中所谓的沙底，是形容它的底部露胎而不施釉彩。沙底以白、细为贵，以细砂底为上等品。缸胎大半是缸底，釉色以亮为贵，声音以响为贵。年久的缸胎大多有铜音，所以鉴别家往往叩击瓷器听声音来断定它的年代长短。 脱胎一种，其薄类于鸡卵之壳，故又谓卵幕(1)，纯乎见有釉不见有胎者也。映日光照之，表里能见手影。有花者，于其里照见外之花纹。有款者，于其表照见内之款字。此等制器，始于永乐，仿于康、雍，乾隆以后，遂不能仿。盖夺造化之天工，极制作之能事矣。 【注释】 (1)卵幕：明瓷中的一种薄胎瓷，以釉胎极薄似卵壳故名。万历时景德镇有昊（又作“吴”）十九，自号壶隐道人，制卵幕杯最为有名，号称“壶公窑”。详下文。 【译文】 有一种“脱胎”的瓷器，它如同鸡卵的外壳一样薄，所以又叫卵幕，简直只能看到釉而不见有胎。对着太阳光照看，里外都能看见手影。有花纹的，从里面能照见外面的花纹。有款识的，从外面可以照见里面的款字。这类瓷器开始于永乐年间，仿制于康熙、雍正年间，乾隆以后便不能模仿了。也许是因为巧夺天工，达到了登峰造极的地步。 开片仿哥之粗糙者，谓之冰纹，粤人谓之襞裂(1)。开片青花而瓷色发黄者，统称浆胎，沪人谓之煨瓷(2)。开大片而瓷色发红者，厂人谓之格瓷。有一种釉汁，翠地紫斑，细碎若鱼子，或若鸡翅木之文理者(3)，肆人谓之均釉。 【注释】 (1)襞（bì）裂：谓瓷器上的开片如同衣服的褶痕。襞，折叠衣服。 (2)煨（wēi）瓷：称瓷器炼制时窑温不够高，如用文火慢慢燉熟成者。 (3)鸡翅木：一种树木，主要产于东南亚和南美，其材有类似鸡翅的纹理，故称。 【译文】 开片仿制哥窑的粗糙瓷器，称之为冰纹，广东人称作襞裂。开片青花而瓷色发黄的，统称为浆胎，上海人称作煨瓷。开大片而瓷色发红的，窑厂里的工匠称为格瓷。有一种翠绿地紫斑釉，纹理细碎得像鱼子或鸡翅木的瓷器，商人们称之为均釉。 制瓷上釉有二法：一曰蘸釉(1)，以皿入缸，荡匀其汁。蘸釉者，其釉厚，故均、哥诸器，往往有若堆脂，所蘸不止一次也。一曰吹釉(2)，截竹为筒，嘘气匀之。吹釉者，其釉薄，故旧瓷中有玻璃釉等名目，而薄者甚至有如卵膜也(3)。 【注释】 (1)蘸釉：也称“浸釉”，制瓷传统施釉方法之一。其法是将坯体浸入釉中，片刻后取出，利用坯的吸水性使釉浆附着于坯上。 (2)吹釉：清代制瓷的一种施釉技法。吹釉多用于琢器和大型圆器。朱琰《陶说》卷一《陶冶图说》载其法云：“截径寸竹筒，长七寸，口蒙细纱，蘸釉以吹。吹之遍数，视坯大小与釉之等类，为多寡之差。多至十七八遍，少亦三四。” (3)卵膜：蛋壳与蛋白之间的薄膜。 【译文】 烧制瓷器上釉的方法有两种：一种是蘸釉法，把瓷器放入缸里面，将釉汁荡匀。蘸釉的釉厚，所以均窑、哥窑瓷器常常釉似堆积的脂肪，这是因为蘸釉不止一次的缘故。还有一种是吹釉法，把竹子截断做成竹筒，嘘气把釉吹匀。吹釉的釉薄，所以旧瓷器中有所谓的玻璃釉等名目，而薄的甚至有像卵膜一样。 宋元古瓷，釉厚者有如堆脂，谓之密淋釉。其挂釉至底之处，往往垂若蜡泪，任其渗出，谓之鼻涕釉。又，古瓷中常有釉不到底，露出胎骨大小片段不等，甚至有半有釉半无釉者，若是者谓之露胎，其小者谓之缩釉。但以是为宋元之证，则不尽然。盖宋汝、均诸器固多露胎、缩釉，然官窑极精之品，亦有无是者。即有之，亦片段甚小。至于元瓷，则有露胎颇多者。若康、雍间仿宋之品，则又缩釉处甚小矣。至咸、同间仿宋诸器，吾辈目为赝鼎者，则密淋、鼻涕等状，又必全似于宋釉，是在明眼人辨之而已。 【译文】 宋、元古瓷中釉厚的好似堆积的脂肪，称为密淋釉。其釉彩挂到底部往往垂流如蜡烛的泪痕任凭它自然渗出，称为鼻涕釉。此外，古瓷中常有釉彩挂不到底而露出胎体，大小片段不同，甚至有的一半有釉一半没有釉的，这样的称为露胎，露胎少的称为缩釉。但只以此作为宋元瓷器的证据则不能尽然。即便宋代的汝窑、均窑瓷器固然多是露胎、缩釉的情况，然而官窑最精美的瓷器也有没有这种情况的，即使有也是局部片段。至于元代瓷器，则露胎很多。而康熙、雍正年间仿制的宋代瓷器，则缩釉处就很小了。到了咸丰、同治年间仿制的宋代瓷器，我们都看作赝品的，它们的密淋釉、鼻涕釉等形状特征又完全和宋釉相似，这只在于懂行的人辨别而已。 宋　吉州窑黄绿釉孩儿枕 均窑之釉，扪之甚平(1)，而内现粗纹垂垂而直下者，谓之泪痕；屈曲蟠折者(2)，谓之蚯蚓走泥印，是均窑之特点也。广窑之釉，扪之甚平，而中现蓝斑，大者谓之霞片(3)，小者谓之星点，是广窑之特点也。均窑以紫胜，广窑以蓝胜。 【注释】 (1)扪（mén）：抚摸。 (2)蟠：盘曲。 (3)霞片：红色薄片。 【译文】 均窑的釉，用手抚摸起来非常平滑，而釉内出现垂直流下的粗纹称为泪痕；屈曲蟠折的称为蚯蚓走泥印，这是均窑的特点。广窑的釉用手抚摸感觉也很平滑，而釉里出现蓝斑，大片的称为霞片，小片的称为星点，这是广窑的特点。均窑的釉以紫色取胜，广窑的釉以蓝色取胜。 凡罩釉一次者(1)，谓之一道釉。无论青、黄、红、黑种种诸色，得其一者，谓之纯色釉。若白色者，则谓之本色釉。 【注释】 (1)罩釉：即上釉，为做好的胚胎施釉，有黏釉、刷釉、浸釉、吹釉等法。 【译文】 凡属罩釉一次的，称为一道釉。无论青、黄、红、黑各种颜色，只有一种的，称为纯色釉。如果是白色者，就称为本色釉。 今之所贵于世者，其宝石釉乎？凡深红、鲜红，皆有宝石釉在内，不惟红而已。若绿、若蓝、若茄紫各色，亦皆有之，而世俗则专属于深红一种也。清初颜料，大都明代所遗。其大红、大绿，均非后来所有意者，其亦糁入宝石等料乎？ 【译文】 现在被世人看重的是不是宝石釉呢？凡是深红、鲜红均有宝石釉在内，不只是红色而已。像绿色、蓝色、茄紫色等颜色也有宝石釉，而世俗却专属于深红色一种。清代初年的颜料大都是明代遗留下来的。那大红、大绿都不是后来所有的，其中也是掺入了宝石等原料吧。 宝石釉之品，莫贵于亮釉。其明如镜，其润如玉，其赤如鸡血，其通如石之冻(1)，《博物要览》所谓鲜红宝石者是也。亮釉又名玻璃釉，乃薄釉也。薄釉而能备种种诸美，其胎之精细，不待言矣。宝石釉亦有一种厚釉者，有棕眼、橘眼及满开小片等文，然比之薄釉，其价值则稍逊。 【注释】 (1)石之冻：即冻石。一种可作印章和工艺品的石料。其质地细密滑润，透明如冻，故称。 【译文】 宝石釉的品级最贵的是亮釉。其明亮如镜，莹润如玉，鲜红如鸡血，通透如冻石，这就是《博物要览》里所谓的鲜红宝石。亮釉又名玻璃釉，乃是一种薄釉。薄釉而能具备各种美质，它的胎质精细就不言而喻了。宝石釉还有一种厚釉，有棕眼、橘眼和满身开小片的纹路，然而和薄釉相比，它的价值就稍有逊色了。 釉质之厚者，堆脂、密淋、鼻涕之外，又有所谓疙疸釉者。此等釉扪之略有不平，有如结痂之初落，故谓之疙疸也。又有釉汁中含最细之黑点稍凹下者，谓之麻癞，盖烧时为火力所缩，黏有黑碳故也。 【译文】 釉质浑厚的，除了堆脂、密淋、鼻涕之外，还有所谓的疙疸釉。这类釉用手抚摸略有不平，有的像结痂初落的样子，所以称之为疙疸。又有釉汁含有极为细小的黑点而稍凹下的，称之为麻癞，这是烧成时为窑火所缩而黏有黑炭的缘故。 有明祭红，釉汁较厚，成一种木纹，有若尖峰重起，又似叠浪，望之蔚然而深，是等木名为野鸡翅，是等文名为鸡翅木纹。又有一种祭红，釉中露白，本色之釉微微凸起，有若鱼、蝶等形，名曰露骨。更若涂以抹红之釉而虚其中(1)，若为空白也者，颇似乎阴文之花纹(2)，名曰盖雪。鸡翅、露骨、盖雪，皆釉质之奇者也。 【注释】 (1)抹红之釉：即抹红釉，珊蝴红釉的一种，属低温红釉。因系刷抹上釉，故称。 (2)阴文：刻挖平面而成的文字。此指采用模印或刻划之法，使凹入低于瓷表平面的花纹。 【译文】 明代祭红的釉层较厚，形成一种木纹，好似层峦迭起，又像海浪重叠，看起来蔚为深远。这样的木头称为野鸡翅，这类花纹称为鸡翅木纹。还有一种祭红釉，于红色中露出白色的本色釉，微微凸起，好似鱼、蝴蝶等形状，称为露骨。更有的涂上抹红釉而虚置其中，如果中间留下的是空白，很像阴文的花纹，称为盖雪。鸡翅、露骨、盖雪，都是釉质中的奇品。 青、红各器，其口际有白釉一线(1)，形若灯草，底足之处又必有圈线一围，二者皆名曰灯草边。以质极滑，线极齐者为贵，市人所谓规矩者也。彼伪制之品往往不能规矩，赏鉴家每于此辨别之。若雍正仿宣红之品(2)，近灯草边处色亦较淡。然浅深虽稍有间，亦必极规矩，固不能以伪制目之矣。 【注释】 (1)口际：器皿口的边沿。 (2)宣红：即明宣德红釉。 【译文】 青、红釉各种瓷器的口边有一道白釉，形状如灯草，底足处又必然有一圈白线，这两处都叫作灯草边。以釉质十分光滑，边线非常齐整的为贵，即市场上人所说的规矩。然而伪造的制品往往不成规矩，鉴赏家常常由此辨别真假。像雍正年间仿制的宣德红釉瓷器，灯草边附近釉色也比较暗淡，即使深浅稍有不同，也一定十分规矩，因而不能看作伪造了。 宋　绿釉凤首瓶 灯草边而圆者固贵矣，若方者则尤贵。盖口际扪之若平面者谓之方边，康、乾乃有之。后则圆边有仿制绝精者，而方边则甚罕仿制也。 【译文】 灯草边是圆边的固然贵，而是方边的则更贵。口边用手抚摸起来有如平面的称为方边，康熙、乾隆年间才有。以后圆边有仿制得非常绝妙的，而方边则很少有仿制。 紫口铁足，谓口际有边，深黄而近紫，足则铁色也。宋瓷多数有之，哥窑尤夥。明成化窑暨康熙光素、青花诸瓶，有铁口、铁足又兼铁膊者(1)，口际大半雕有凹花，而雍正官窑，紫口铁足亦不鲜(2)。此等物品，其款字亦多凹雕，挂铁色釉。 【注释】 (1)铁膊：瓷瓶的肩与腹间的部分为铁黑色者。膊，胳膊。 (2)鲜（xiǎn）：少。 【译文】 紫口铁足是指口际有边，颜色深黄而近于紫色，底足为铁色。宋代瓷器大多有此特征，哥窑尤多。明代的成化窑和清代康熙光素、青花等瓶类，有的是铁口、铁足且兼有铁膊，口边大多雕有凹花，而雍正官窑紫口铁足的也不在少数。这类瓷器的款识多为凹雕，挂有铁色釉。 紫黑之釉，满现星点，其光莹亮如铁者，谓之铁绣花。星点痕稍长，其光闪烁不定者，谓之蝗股纹，又谓之蚱蜢腿，又谓之蜻蜓翅。同一名词，皆形容其所似也。凡紫黑之釉，苟无是等纹者，则不足观矣。 【译文】 紫黑色的釉充满了星点，光泽莹亮像铁一样的称作铁锈花。星点痕迹略长，莹光闪烁不定的称作蝗股纹，又称作蚱蜢腿，也称作蜻蜓翅。同一种名词，都是形容它所相类似的样子。凡属紫、黑色的釉，如果没有这类纹样，就不值一看了。 脱胎之制，始于明代永乐、宣德，亦精制器。有名者为昊十九，紫桃轩极称之(1)。其薄者能映见手指之螺纹，真绝品也。康、雍所制，虽亦极薄，然多能映见花与字耳。至道光，瓷尚薄胎，亦有类脱胎之制，识者辨其色泽而知之。 【注释】 (1)紫桃轩：指明代李日华（1565—1635）。李日华，字君实，号九疑。嘉兴（今浙江嘉兴）人。万历二十年进士，官至太仆寺少卿，工书善画，著有《紫桃轩杂缀》一卷以及《书画想象录》、《六研斋笔记》、《味水轩日记》等。 【译文】 脱胎的制作，始于明代永乐、宣德年间，也是一种制作精良的器物。有名的为昊十九，紫桃轩极其称赞他。所作薄者能映见手指的指纹，堪称绝品。康熙、雍正年间所仿制的虽然也很薄，然而大多只能映见花纹和款字。到了道光年间，瓷器崇尚薄胎的制作，也有类似脱胎的制品，鉴赏者只需分辨它的颜色便可知晓。 红釉中有绿者，谓之苔点。苔点浑成一片者，谓之苹果绿。苹果绿有似老苔，荡漾水中，微放金光者，乃真奇品也。又有一二片段，忽呈鲜红奇采者，兼有金星，尤为可贵。是以品红者恒以苔点、金星为帜志也(1)。 【注释】 (1)帜志：旗帜。引申指最好。 【译文】 红釉中带有绿色的，称作苔点。苔点浑然形成一片的称作苹果绿。苹果绿有似荡漾在水中的老苔一样，微微闪现金光，乃是真正的奇品。还有在一二个片段上忽然呈现鲜红奇彩的，兼有金星，更为可贵。因此，品评红釉的人们总是以苔点、金星作为最好。 浆胎必轻，缸胎必重，此恒例也。若缸胎而轻且薄者，则宋代之贵品矣。瓷胎则视物之大小，而定其轻重之所宜。凡极轻与极重之品，皆有研究价值者也。辨器之底，而察新旧，此瓷学家所必要也。宋元诸器，底际率多露胎。明器有款者，底必挂釉，而无款露胎者亦不鲜。康、雍仿明制，亦如之。若露胎而有印字款者，昔时所轻，今之所罕也。底际款有釉而外无釉者，明代暨康熙亦间有之。若有釉无款者，则当细辨釉质之新旧矣。色微黄者曰米汤底，色稍黄而似烙痕者曰炒米底，色微近豆青者曰苹果底，辨郎窑者辄于此三致意焉。绿里绿底之器，肆人谓之九江瓷(1)，此称殊误，然沿讹袭谬久矣。绿底之器，恒露本色釉以容款字，作篆书者多，若作楷书者，非常品也。自款字兴而底露胎者少，乾隆以后，底露胎之器日渐少见矣。 【注释】 (1)九江瓷：景德镇瓷器的别称。明清时，景德镇瓷器多经九江由水路转输四方，故称。 【译文】 浆胎必轻，缸胎必重，这是一向如此的。如果缸胎轻而且薄，则就是宋代的珍品了。瓷胎要看物体的大小而判定适合它的轻重。凡是极轻或极重的物体都有研究的价值。通过辨别器物的底部而考察它的新旧，这是瓷学家必要的方法。宋元时期的各种瓷器底部大多为露胎。明代瓷器有款识的底部必然挂釉，但无款识而露胎的也不少见。康熙、雍正年间仿制明代的瓷器也是如此。如果露胎而有印字款识的，过去不为人重视，现在却极为罕见了。底部款字有釉而外边无釉的，明代及康熙年间也曾有。若有釉而没有款字的，就应当仔细辨别釉质的新旧了。釉色微黄的称作米汤底，釉色稍黄而有如烙印痕迹的称作炒米底，釉色稍近于豆青色的称作苹果底，辨别郎窑的人们要在这三方面多加留意。绿里绿底的瓷器商人们称作九江瓷，这个名称实在大错特错，然而以讹传讹已经很久了。绿底瓷器总是露出本色釉以容纳款字，款字多作篆书，如作楷书就不是一般的物品了。自从款字流行以来底部露胎就很少了，乾隆以后底部露胎的瓷器就日渐稀少了。 元　龙泉窑青釉刻花炉 古瓷之底有钉痕者，古人思想较拙，以铁签支皿底入窑而烧，烧成则撤去铁签，故底有钉痕也。又有一种底露胎而印花纹，或作花形，或作物形，或深入如钉痕而作辘轳旋形者，亦古瓷之特色也。若作螺旋纹，则明瓷常有。清初底挂釉之器，亦每有螺旋纹。 【译文】 古瓷的底部有钉痕的，这是因为古人思维拙朴，用铁签支撑器皿底部而装入窑炉，烧成之后便撤去铁签，所以瓷器底部有钉痕。还有一种底部露胎而印有花纹的，或作花的形状，或作物体的形状，或者深入好似钉痕，由陶车拉制成型的，也是古瓷的一大特色。如果作螺旋纹，明代瓷器常有。清代初年的底部挂釉的瓷器也常有螺旋纹。 釉汁中凹而缩者曰棕眼，亦曰鬃眼；浅大而滋润者曰橘眼；隐含黑点而不凹下者曰犀尘；点形较大而微发老米色者曰褐斑；白中有黑者曰尘星；有小沫凝如水泡者曰泡沫星；不起泡沫而含水晕者曰水浪；尘星之晕成黄色者曰鹧斑(1)，又曰兔毫(2)。 【注释】 (1)鹧斑：即鹧鸪斑。因有鹧鸪斑点的花纹，故称。 (2)兔毫：即兔毫斑。在黑釉器上透出黄棕色或铁锈色条纹，因状如兔毫，故称。 【译文】 釉汁中凹下而缩小的称作棕眼，也称作鬃眼；浅大而滋润的称作橘眼；隐约含有黑点而不凹下的称作犀尘；点形较大而微发老米色的称作褐斑；白中有黑的称作尘星；有小泡凝如水泡的称作泡沫星；不起泡沫而含有水晕的称作水浪；尘星晕成黄色的称作鹧斑，又称作兔毫。 釉里蓝一种，其作法系先上一层白釉，再上一层蓝色，复上一层薄釉，最后又画金花，多作龙身夭矫，青云缭绕之画。釉里红之作法亦然。釉里蓝以康熙为最精，新仿者粗恶可厌。釉里红乾隆间尚精，后亦间有仿者，然不足观矣。 【译文】 有一种釉里蓝，它的制作方法是先上一层白釉，再上一层蓝釉，然后再上一层薄釉，最后又画上金花，多绘龙身形矫健、青云缭绕的画面。釉里红的制作方法也如此。釉里蓝以康熙年间制作最精，新近仿品粗俗不堪。釉里红乾隆年间还十分精致，后来也偶有仿制，但不值一看了。 釉之旧者，谓之宝光；釉之新者，谓之浮光(1)，所谓“失之毫厘，谬以千里”者也。但以暗淡无光者，谓为历年久远之证，则大不然。彼佳瓷未有无光者，或则曾经入土，光气净尽，名曰失亮，则又当辨土绣花之有无矣(2)。若伪者，乃用浆砣磨去浮光(3)，易于掩蔽一时，终难逃识者之明鉴也。 【注释】 (1)浮光：水面或物体表面反射的光。 (2)土绣花：陶瓷器因久埋土中，釉面形成土锈如花，故称。 (3)浆砣：用于擦磨瓷器、玉器上附着物的轮石。 【译文】 釉质旧的称作宝光，釉质新的称作浮光，正所谓“失之毫厘，谬以千里”。但是若以暗淡无光作为年代久远的证据，就不太准确了。那些精美的瓷器没有不具备光泽的，或者因曾经埋入土中而光泽全失，名为失亮，这时又要辨别有没有土锈花。如系伪作，用浆砣磨去浮光，虽然容易蒙蔽一时，但最终难逃有见识人的明察。 辨浮光之有无，此易事也。若新制之极精者，不惟毫无浮光，且能露出宝光。而旧瓷之种种特色，几于具体若是者，则难辨矣；然有花彩则细辨花彩，无花彩则细辨质地。花彩之精者，几足与旧制颉颃(1)，惟质地则剖析毫芒，自形判别，然其间亦有微乎其微者矣。 【注释】 (1)颉颃（xié háng）：不相上下。 【译文】 辨别浮光的有无，这是件容易的事。如果新制非常精到的，不仅丝毫没有浮光，并且还能露出宝光。而假如旧瓷的种种特征几乎完全具备，就很难辨认了；然而有花彩的就要仔细辨别花彩，没有花彩的就仔细辨别质地。花彩精美的几乎与旧制不相上下，惟有质地只要剖析精微自然能够判别，然而也有差别太过于微小的。 玻璃釉之制，盖甚古矣。自宋迄清初，凡带有玻璃釉者，虽皆透脱如玻璃，然总有浑融气象，自成一种特色。譬如琥珀、水晶，虽亦如玻璃之浏亮(1)，而与玻璃之质究有别也。若夫新造之釉，则无论厚薄，其色虽亦类似玻璃，然终不能混融，仍露迹象也。 【注释】 (1)浏亮：明朗，清明。浏，水深而清澈。 【译文】 玻璃釉的制作，历史已经非常久远了。自宋代到清代初年，凡是带有玻璃釉的，虽然通透如同玻璃，但总有一种浑融的气象而自成特色。比如琥珀、水晶，虽也像玻璃一样透亮，然而和玻璃的本质终究有所区别。像那些新造的釉，则无论厚薄、颜色都类似玻璃，但终究不能混和融合，仍然会暴露一些迹象。 宋元之釉极厚，而咸、同间仿宋元者，其釉之厚亦同也。雍、乾之釉极薄，而光、宣间仿雍、乾者，其釉之薄亦同也。然其厚同，其薄同，而其间自有不同者在也，以皮相则失之矣。 【译文】 宋元瓷器的釉非常厚，而咸丰、同治年间仿制的宋元瓷器釉也一样厚。雍正、乾隆年间的釉非常薄，而光绪、宣统年间仿制雍正、乾隆时的瓷器，釉也一样薄。虽然它们厚薄相同，但其中自有不同之处，只是从表面上看就会有所失误了。 器小而开大片，器大而开小片，皆足贵也。晚近以来，则不贵哥窑之开片，而贵郎窑之开片。大抵开片瓷品，概以扪之无痕者，乃为可贵也。 【译文】 瓷器小而开大片，瓷器大而开小片，均足以贵重。最近以来，却不以哥窑的开片为贵，而以郎窑的开片为贵。一般说开片的瓷器，大概以抚摸起来感觉不到痕迹的才为珍品。 清　孔雀绿釉瓜棱罐 辨胎釉之道，盖亦夥矣。手而扪之，审其泽也；指而扣之，听其声也；目而察之，辨其色也。更有附于耳际而听其有无微响，以验火气之曾否退落者，然不甚足恃，故雅人弗取之。 【译文】 辨别胎釉的方法也非常多。用手抚摸，观察它的光泽；用手指轻敲，倾听它的声音；用眼睛观察，辨别它的颜色。还有把耳朵贴在瓷器边上听有没有微弱的声响，以验证火气是否已经消褪，然而不大可信，所以文雅之士多不采用。 有一种香瓷，能于座间发出香气。恽南田有瓯香馆，即指此也。盖宋瓷制胚胎往往杂以香料，历年既久，异香喷溢，最为珍罕之品。有土胎香者，有泥浆胎香者，有瓷胎香者。浆胎香者较多，瓷胎较少。更有藏香胎、沉香胎等等。若小合之属，古时奁具载梳头油久，亦能浸溢成香，是又入于韵事者矣。 【译文】 有一种“香瓷”能在座位间发出香气。恽南田有瓯香馆，即是指此种瓷器。大概宋代瓷器在制作胚胎时往往掺杂香料，年深日久，奇异的香气喷出，乃是最为珍奇罕见的物品。香瓷有土胎香的、泥浆胎香的、瓷胎香的。浆胎香的较多，瓷胎香的较少。还有藏香胎、沉香胎等等。如果是小盒子之类的，乃是古时妆奁用具，内装梳头油时间长了，也能散发香气，这又属于风雅之事了。 香瓷之香，乃在胎骨。宋制器皿釉不到底，恒稍露胎骨于外，故能发香。若釉汁满挂，则纵有香料入胎，而亦不能喷溢芬馥矣。是以香胎间于古瓷中有之，后代则甚罕也。 【译文】 香瓷的香气在于胎骨。宋代制作的器皿釉彩挂不到底部，总是露出胎骨在外面，所以能散发出香气。如果挂满釉汁，即使有香料掺入胎骨，也不能喷放出芬芳香气。因此香胎在古瓷中偶有所见，后来就非常罕见了。 挂釉之法，古时以笔搨釉(1)，病在不匀。后改为以皿入缸，用蘸釉法匀矣，而屡有不到底者。嗣改为吹釉之法，有三四遍吹至十余遍不等，则既匀且净，盖进化之理然也。 【注释】 (1)搨釉：又称“刷釉”，陶瓷施釉技法之一。即用毛笔蘸釉浆涂于器坯上。此法只宜于上着色釉或同一器物上施数种不同色釉时用之。 【译文】 挂釉的方法，古时用笔搨釉，缺点在于不均匀。后来改为将器皿放入缸中，用蘸釉法，虽然均匀了，但釉汁往往挂不到底部。此后又改为吹釉法，有吹三四遍到十余遍不等，又均匀又干净，这是因为进化的道理。 常见一种混合五色之釉，其文缭绕纷纶，有如五色之玛瑙，又似海滨文蛤之壳，名曰混釉，又曰云釉，谓其如云蒸霞蔚也。施之于小瓶类为多，是亦乾隆间一种好奇之新发明。 【译文】 常见一种混合五色的釉彩，纹理缭绕缤纷，好似五色的玛瑙，又好似海边的贝壳，称作混釉，又称作云釉，意思是如云蒸霞蔚一般美观。多施用于小瓶一类的瓷器上，这也是乾隆年间一种好奇的新发明。 乾隆有专仿木制各皿，远望俨然如木，而实为瓷者，名曰仿木釉。有仿漆器者，名曰仿漆釉。有仿景泰珐琅者(1)，名曰仿景泰釉。此外，更有玳瑁釉、石釉、花釉等等(2)，骤视绝不类瓷，细辨始知。皆釉汁变化神奇之至也。 【注释】 (1)景泰珐琅：即景泰蓝，又名“铜胎掐丝珐琅”，是一种瓷铜结合的独特工艺品。因创始于明代景泰年间，初创时只有蓝色，故名。 (2)玳瑁釉：釉的一种，是一种釉面黑、黄等色交织混合色调滋润的釉，由于釉层的龟裂、流动、密集、填缝，便在黑色中形成玳瑁状的斑纹，故称。石釉：仿天然石的一种釉色。花釉：指一器具有多种釉色。 【译文】 乾隆时有专仿木制的各种器皿，远看特别像木制，实为瓷制，称作仿木釉。有仿漆器的，称作仿漆釉。有仿景泰蓝的，称作仿景泰釉。此外，还有玳瑁釉、石釉、花釉等等，乍看绝对不像瓷器，仔细辨认后才能认出。这都是因为釉汁变化神奇之至的缘故。 【点评】 瓷的构成不过“胎”与“釉”两端，所以“胎釉”为瓷之基本，“说窑”之后，继“说胎釉”，顺理成章。 “胎釉”为瓷之基本，而胎为釉之肌骨，釉为胎之皮肤；胎承釉，而釉附胎，故本章内容： 一说胎。辨胎先分种类，有瓷胎、浆胎、缸胎（又名瓦胎）、石胎、铁胎。后说各类之特征，于说各类特征中又说及“脱胎”即“卵幕”一种，包括其特色及沿革。并说及诸胎鉴别之法，除“凝重粗厚”者为石胎和“瓷质近黑，有如铁色者”为铁胎之外，则“浆胎质轻而松，缸胎质重而坚，瓷胎音清而脆。瓷胎之沙底者，谓其底露胎不涂釉也。沙底贵白贵细，以细砂底为上。缸胎大半缸底，色贵亮，声贵响。年久之缸胎多有铜音，故鉴别家往往叩其声而知是物历年之久暂也”。 于缸胎即瓦器类附说开片。开片即纹，先说其类有大小之分，又有鱼子纹、牛毛纹、柳叶纹、蟹爪纹之分，其特征顾名可知。后说开片之原因，本瓦器年深日久，自然而然，开在釉汁，隐隐然似坼而未坼，鱼子、牛毛诸纹皆是。哥窑首创人为开片，后人仿之，多用于浆胎，入窑前开之，经烧制定型，故其开在瓷胎，轩豁呈露。又于人为开片附说冰纹，广东谓之“襞裂”，上海谓之“煨瓷”，琉璃厂古董行谓之“格瓷”。凡所叙列，层递以下，清晰明白，辨识之法亦在其中。 二说釉。先说上釉之法及其品类。其法一曰蘸釉，二曰吹釉。其类则蘸釉厚，如堆脂谓之“密淋釉”，如蜡泪谓之“鼻涕釉”，又有“露胎”、“缩釉”等。而均窑之釉有“泪痕”、“蚯蚓走泥印”，广窑有“霞片”、“星点”等。吹釉薄，有玻璃釉等，甚者薄如卵膜。又说罩釉一次，只用一色谓之“纯色釉”，而白色谓之“本色釉”。 后说历代名釉，一曰宝石釉，其中最贵为亮釉即玻璃釉；二曰“疙疸釉”；三曰“祭红釉”。釉之样式则有灯草边、紫口铁足、铁绣花等，各叙其沿革、特色等。以下除附说“脱胎”与前述稍有重复之外，又说红釉中“苔点”、“苹果绿”、“金星”，则深细而微，足资辨识。 三说胎釉之鉴别。一者从胎釉鉴别瓷器，一看轻重，二看器底，三看款式，四看新旧，五看钉痕，以及釉面之形与色，新与旧、浮光有无等等。二者“辨胎釉之道……手而扪之，审其泽也；指而扣之，听其声也；目而察之，辨其色也”。其他说“香瓷”令人神往，说挂釉法之演进，特别是说五色釉及仿木或漆等釉之发明，为他书所未见。 总之，本章介绍了瓷之胎与釉的基本知识，为说瓷之根本，鉴瓷之大略。通过本章的研习，可对瓷之胎与釉的种类、特征、演进历史等有基本了解，为治瓷学之基础。而其中多所揭示的胎釉鉴别原则，更具有实际的指导作用。 [book_title]说彩色第四 以浅深数种之青色交绘成文，谓之青花。本色地而绘以五色花者，谓之五彩。绘三色花者，谓之三彩。彩地而傅以彩花者，谓之夹彩。先施圈阑，内绘花文，外填色釉或锦文者，谓之开光。黑白等地而绘绿、黄、紫三色花者，谓之素三彩素三彩亦有连地统计者。由窑变而成红、绿、紫三色者，谓之天然三彩。里外皆有花者，谓之两面彩。 【译文】 以浅深不同的多种青色交绘成花纹的，称作青花。在本色地上描绘五色花纹的，称作五彩。描绘三色花纹的，称作三彩。在彩色地上描绘彩花的，称作夹彩。先施加圈栏，里面描绘花纹，外面填加釉色或锦纹的，称作开光。在黑、白等本色地描绘绿、黄、紫三色花纹的，称作素三彩素三彩也有连同本色地一起统计的。因为窑变而成红、绿、紫三色的，称作天然三彩。内外都有花纹的，称作两面彩。 本色地加彩，盖始于宋。或谓始于明者，非也。《陶说》载宋学士王珪召对蕊珠殿(1)，设紫花坐墩，是其有力之证。以余所见，哥窑加彩之器，古物保存所有之。而友人所藏复有一具，确为宋物无疑。花彩古气盎然，殊不类后加者。至元瓷法花之品法花详下章，花与底不一，已开夹彩之权舆(2)。元时既有夹彩，则本色地加彩必在其先，断可知矣。 【注释】 (1)《陶说》：我国古代陶瓷研究的重要著作之一。清朱琰撰。朱琰字桐川，别号笠亭。海盐（今浙江海盐）人。清乾隆三十一年（1766）进士，曾任直隶阜平县令。著作丰富。王珪（1019—1085）：字禹玉，成都华阳（今四川成都）人。弱岁奇警，出语惊人。举进士甲科，为翰林学士。著有《华阳集》。蕊珠殿：又称“蕊宫”，道教经典所说的仙宫，此为宋宫殿名。 (2)权舆：本义草木萌芽的状态，引申为起始、初时。 【译文】 本色地上加彩，始于宋代。有说始于明代的，这是不正确的。《陶说》曾记载宋代翰林学士王珪被召见蕊珠殿，赐座紫花坐墩，就是有力的明证。据我所见，哥窑加彩的瓷器，古物保存所就有收藏。而我的朋友所藏也有一件，确属宋代物品无疑。花彩古意盎然，一点也不像后加上去的。至于元瓷中的法花法花详见下章，花彩与地色不一样，已经出现了夹彩的苗头。元代既然有了夹彩，那么本色地上加彩必然在它之前出现，这是推断可知的事情。 五彩之器，明永乐制作始盛。证以《博物要览》所载，则穷妍竞巧，花样渐多。或谓五彩间有洪武款者(1)，皆属明末清初之所托，殆或然欤？明代彩瓷发明，足以夐绝奕世(2)，震铄一代者，殊不浅鲜。综其迁变，可得而言。 明　五彩龙凤纹提梁壶 【注释】 (1)洪武（1368—1398）：明太祖朱元璋的年号。 (2)夐（xiòng）绝：远远超过。奕世：一代接一代。 【译文】 五彩瓷器于明代永乐年间开始盛行。据《博物要览》记载，已是求美斗巧，花样日繁。有人说五彩瓷器偶有款题洪武年间的，都是明末清初的伪托，大概就是如此吧？明代彩瓷的发明，足以远远超过一代又一代，震撼照耀当世者，实在不少。综合考量其变化之迹，可以得到了解和说明。 永乐影青一种，瓷质极薄，雕暗龙花，表里可以映见花纹，微现青色，故曰影青。《陶雅》称为绝品，迥非雍、乾所及。或又谓此等影青，决非永乐，乃嘉靖瓷而书永乐款者，亦有雍窑书永乐款。要之，永乐于明代，实彩瓷始盛之时也。 【译文】 永乐时有一种影青，瓷质极薄，雕暗花龙纹，里外都可以映见花纹，微微显出青色，所以称作影青。《陶雅》称为绝品，远非雍正、乾隆年间的制品所能企及。还有说这类影青绝对不是永乐，而是嘉靖年间的瓷器题永乐的款识，也有说雍正官窑书写永乐款识的。总之，永乐一朝在明代确实是彩瓷开始盛行的时期。 宣德发明祭红，乃祭郊坛用品所创之色也(1)。又称霁红，谓如朝霞霁色(2)。一名积红，一名醉红，复名鸡红。则因瓷无专书，市人以音相呼，遂成种种异名耳。 【注释】 (1)郊坛：古代为祭祀所筑的土坛，设在南郊。宋周密《武林旧事·大礼》：“冬至有事于南郊，或用次年元日行事。先于五六月内择日命司漕及修内司修饰郊坛……郊坛，天盘至地高三丈二尺四寸，通七十二级，分四成，共十二阶，分三十六龛，舞阶阔一丈，主上升降由此阶，其余各阔五尺。” (2)霁（jì）色：一种蓝色，与雨后天晴的天空一样的颜色。 【译文】 宣德年间发明祭红，是为了用作郊坛祭祀所创造出的一种颜色。又称作霁红，说它好像雨过天晴后朝霞的颜色。又称作积红、醉红，还有的称作鸡红。这都是因为瓷器方面没有专门的书籍，市场上大家依照近似的发音来称呼，所以形成种种不同的名称而已。 成化五彩、青花，均极工致。青花蓝色深入釉骨，画笔老横(1)，康熙犹当却步也。正德发明一种蛋青(2)，浅绿色，其釉极厚极透，其色极艳极鲜，迥非后来所能及。嘉靖则锦纹开光之器益夥(3)，万历祭红侔于宣德(4)，而雕瓷碗白间绿色，雕万不断花纹(5)，亦始于是时。 【注释】 (1)老横：老辣纵横。 (2)正德（1506—1521）：明武宗朱厚照的年号。 (3)锦纹开光：即锦地开光。在边框外饰以满地锦纹的称为“锦地开光”，也称“锦地盒子心”。益夥：益多。 (4)侔：齐等。 (5)万不断花纹：或称“万字不到头”。传统装饰纹样。卍，本是一种原始符号，起源于亚洲中部和东部新石器时代彩陶文化时期，其形态是人类自身形态或骨骸形式，用来显示灵魂不死的祖先崇拜观念。佛教用此符号代表“轮回”，为释迦牟尼三十二相之一。梵文名“室利靺蹉洛刹曩”，意为“胸部的吉祥标志”。古时译为“吉祥海云相”。唐武则天长寿二年（693）定读此符为“万”，从此“卍”便识为“万”字。“卍”字四端可作四方连续展开，形成“卍”字锦纹，连绵不断，以寓长久不断之意。 【译文】 成化年间的五彩、青花，都非常精致。青花的蓝色深入釉骨，画笔老辣纵横，即使康熙年间的青花也要望而却步。正德年间发明了蛋青，浅绿色，釉非常厚，非常通透，色彩鲜艳异常，远非后世制品所能达到的。嘉靖年间锦纹开光的瓷器更多，万历年间的祭红可与宣德年间的媲美，而雕磁碗白中兼有绿色，雕万不断花纹也是始于此时。 明代发明彩色极多，不胜指(1)。大抵康、雍时所有之色，殆几无不沿于明代者。若釉里红、豇豆红、抹红、秋葵绿等新艳可喜之色(2)，明已有之。若豆彩一种(3)，成化亦微露端倪。故就彩色论，朱明一代已极纷纭璀璨(4)，清初益推衍其波澜耳。 【注释】 (1)不胜（zhěn）指：难得一一说明。指，一一指出。，缕，委曲详尽而有条理，多指语言。 (2)秋葵绿：釉色名。淡黄泛微绿，与秋 ✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜未完待续>>>完整版请登录大玄妙门网✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜